真澄 （ますみ）

真澄　純米吟醸辛口生一本
少し甘味も感じます。すっきりキレよし。

真澄の白妙、純米吟醸酒です。
お米はひとごこちと山恵錦の55%精米で、
度数12度と低めのお酒です。
食中酒向きで軽快なタイプです。
ひとごこちと山恵錦を使用しているので
甘めかと思いきや、やや辛口で食事を選ばない
所が良いですね。

投稿に時間がかかったな〜。
う〜ん…何だろ苦手でした。

茅色Kaya。純米14度信州米7割磨き❣️7号酵母自社株
夏酒が欲しくなり溝の口の丸井さんで購入
十四度ということもあり、素敵に軽やかでグイッと3分の1が喉に流れていきました。今年一番の食中酒に最適酒です！

正月以来のつきこしです。
変わらずの味で、微発泡で美味しいです。
栄光富士が好きな方は気にいると思います

真澄の純米吟醸、辛口生一本です。
ラベルに記載されていませんが、
美山錦と山田錦の組合せらしい。
真澄の定番酒らしく癖も少なく、
オーソドックスで非常に飲みやすい。
どなたでも美味しく頂けると思います。

真澄
純米吟醸 辛口生一本

飲み口が軽やかで上品な吟香がただよい、軽快でキレもよいお酒です。
冷やすとまた良し、飲み飽きしない美味しさです。
アルコール分15度
精米歩合55%

真澄　すずみさけ　純米吟醸

帰りに成城石井で購入♪
フルーティな
さらりとした飲み口から
酸味でキューっとしめてきます^ ^
本当だ！白ワインのよう♪
美味しいですね
クイクイ飲んじゃいます(*^^*)

雨の上がったベランダで
すずみさけ
アロマはユーカリとゼラニウム
お疲れさまです^ ^

飲み干した後の一升瓶ですいません。近所の鵜飼商店おすすめの長野県のお酒、真澄に挑戦しました。ここでも高い評価だけあって美味しかったです。どのシチュエーションにもあいそうですね。冷やして飲みました。

山花　純米大吟醸　3.5
酒石酸？のいーってなる香りと風味が少しある
酸強め
牡蠣の薫製の苦味に合う
酔ってくると飲みやすくて良いかも
@はな

米の品種： 兵庫県加東市山国地区産 山田錦
精米歩合： 45％（全て自社で精米）
酵母： 9号系・1801号・7号系自社株
アルコール分： 16度
日本酒度： +3前後
酸度： 1.9前後
アミノ酸度： 1.2前後