川中島 （かわなかじま）

酒千蔵野 「川中島 和音 特別純米酒 無濾過生原酒」
@西武池袋

どんなハーモニーを奏でるのか楽しみで購入♪

上立ち香は青リンゴ。含むと甘味を基音に旨味酸味の3声の明るい長調。とってもジューシーで、ポンポンポンの楽しいワルツのリズムで飲み進めば、全く不協和音を感じる所なくクリアーで軽やかな甘さ終止♪ 美味しすぎてあっという間の30分で空いてしまった…
茶飯にも合いましたよ！


VIVA! 西武 優勝おめでと〜う！！
これからデパートはシゲルの鬼リピート〜♪

川中島 特別純米 精米歩合59%です。松本の居酒屋で珍味のイナゴ、蜂の子、蚕をあてに飲んでます。幻舞とはまた違った酒の味がしっかり出ています。少し辛口で食事が進みます。2018.8.13 居酒屋 くりやにて。

長野旅行の宿泊先の夕食で見つけたお酒◎
大江戸温泉物語と千野杜氏のコラボ(’-’*)♪
恐らく中身は川中島にごりなのでこちらに投稿。
先日飲んだばかりですが、にごりらしからぬビターでお米感満載な味わい☆

川中島　純米大吟醸

川中島幻舞ではなく、川中島の純米大吟醸。
こんなの初めて見ました。美山錦だそうです。
もうちょっと寝かせます。

純米にごり酒

これを飲んで感じたのは菊姫のにごりに似ているなと。ただ、これの方が純米酒ということもあって米の旨味が強いかな（菊姫はたしかアル添）。
こういうにごり酒が通年飲めるという事なので、評価満点です。

初濁り酒冷やで頂きます。口当たりざらっとし、甘い。濃厚でぐぐぐぐっときます。旨いです。いつもの日本酒感がなく、別物のイメージすら感じます。ご馳走さまでした。

オフ会に持参した川中島のにごり。酒千蔵野の主力商品のようですね◎
上澄みだけ含むとキレのあるすっきりとした味わい。おりを絡めるとアタックは甘酒のような甘味ですが、やはりキレある余韻で締めます(’-’*)♪

川中島特別純米 華まる
香。強い！パイナップル、結構強烈です。
含。甘ーー。もろにカプロンです。余韻長めアフターに苦味が薄っすらあります。酸弱め。これはあてを選びますね。
最近の栄光富士（愛山、Shooting star,）並みに甘いです。特別純米なので1200円前後値段に対しては真っ当かと、ただし個人的には最近の好みとしては甘すぎました。もう少しクリアさと酸が欲しくなります。飲み疲れするというか、、。
幻舞純米吟醸 美山錦が好きだったので同じコメだったのでもう少し期待していました。
蔵で1番若い杜氏さんが責任者で作ったとのこと、これからに期待！
3.0

長野出張にて駅前の蕎麦屋。川中島の黄色ラベルは特別純米。美味しいと思う、強い主張はないが仕込み水の良さがわかるような。これで吟醸などならさらに好みだろう。

千葉県　新松戸駅近くの酒屋さんにて購入。
川中島　純米にごり酒。
今回は嫁さんの実家にて晩酌。
横にして持ち込んだ為、最初から濁りに濁ってしまいました。
飲むヨーグルトみたいで、後口はピリッとして爽やかさもあってか飽きずに飲んでしまいました。
トロトロ系かなと思ってましたが、サラサラ系で飲みやすくて美味しかったです。
安くて旨いにごり酒でした。