川中島(かわなかじま) - ページ18 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

川中島のクチコミ・評価

ぽん
2.5

ヨーグルト一歩手前。甘々ではなく、少し日本酒らしい辛さもある。

特定名称純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年8月29日
★モスキート★
3.5

川中島華まる特別純米酒せめ無濾過生原酒直汲み
蔵人が責任者となり醸した、川中島特別バージョンのお酒
酒米に美山錦を使っているとのこと。
冷酒で
盃から香るフルーティなフレーバーは、川中島幻舞への繋がりが感じられます。
口に含めばリンゴのようなフルーティな味と甘み、そして酸味が口に広がります。
セメ、らしくガツンと、そしてドシリとしています。
アルコール度数が若干高めなのも、セメならではで、しっかりした酒となっています。
上燗で
香りはあまり変わりませんが、酸味が際立ち、甘みも増し濃厚な味に変身します。
Y酒展にて四合瓶税込価格1,350円で購入

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年8月10日
cocoyoi
4.5

あらばしり直汲み
デパートの催事にて濃いめで華やかな味わいが気に入り購入。
フルーティーで米の旨味があり、少しキリッとした味わいもありとても美味しいです。
4号瓶 1250円。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月14日
ワインからお酒に転向
4.5

純米濁り酒　生酒　27.12瓶詰め
約一年の熟成された濁り酒　円やかで旨い　最初上澄みだけを飲むとフルーテイ、濁りを混ぜると濃厚なヨーグルト酒の様、どちらも旨い　いつも写ってるグラス一杯しか飲まない妻がお代わり要求、結局4合瓶を一回で飲み干した。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月21日
尾崎
3.5

びっくりした！醪が７割！含んだ時、ヨーグルトか？トロッとしてる。上品な酸味。後半ピリッとしてる。料理の隠し味に使えそう。もったいないかな。旨い。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2016年8月6日