亀の海(かめのうみ) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀の海のクチコミ・評価

ポンシュケ
4.5

亀の海　純米吟醸　
きもと造り氷温囲い生原酒
信州醸熱タンク2021

〜Ａiry Ｆinesse エアリーフィネス〜
って、知ってますか？

私にはよくわからないので、ラベル参照！

原料米が山田錦89％、山恵錦11%。
精米歩合59%。アルコール分13度。

何か山恵錦10％じゃなく、
精米歩合60%じゃないのがもう最高に気になる　笑

1％のさじ加減の美学よ、きっと。

とにもかくにも、何とも気になる一本。
信州らしいお酒をリクエストしたところ、長野の酒屋さんがチョイスしてくれたお酒なのです♪

開栓からの〜
いざ、実飲！！

控えめなリンゴ系甘旨香。まずは一口。
あぁ、クリアな甘さです。旨し！
雑味のない、滑らかな舌触り。
ベタつきは全くないです。

飲みやすいです。苦辛はほとんど感じませんが、旨みと奥ゆかしき酸はしっかり感じます。間違いなく、私の好きな味わいの系統です！

そして、「もうどの酒でも燗つける」ときめたので、レンチンします！

アッツアツにしてみた。
おぉー、軽い！ポップコーン、あるいはポン菓子だっ。
うまっ。甘みと共に軽くてさわやかな酸。
ちょっと、メチャメチャうまいんですけど〜。
燗つけると、より山恵錦が顔を出す感じです♪

どうして、燗つけるとこんなに味わいが変わるんですか。科学だね。^_^

亀の海、旨し。
信州、やばっ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月7日
ひで
4.0

亀の海
malique

saketaku限定

ほどよい香りと甘味

切れもよし

うまい！

2021年5月2日
ひで
4.5

癖なく、すーっと
料理の邪魔しない。

食中酒として良い！

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月21日
Inusuke
5.0

亀の海　春うらら　純米吟醸　うすにごり

春全開のラベルに惹かれて買いました
香りはあまり無いけど
味は甘口で少し個性的旨い！！
パイナポー

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月24日
きらりん
4.0

亀の海春うらら純米吟醸うすにごり生

春～٭❀*らしい可愛いラベル

甘味の広がり
ライチを感じつつ、パイナップルの様な甘酸っぱさも
しゅわり
ジューシーで華やかさもあります
最後は優しい苦味
春らしい優しい味わいを想像していましたが、トロピカルな夏が思い浮かぶ味わいでした

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

2021年3月24日
クドリャフカ
5.0

亀の海　純米吟醸無濾過生　春うらら

ハルウララ、競走馬に居たんですよそんな馬。
同じ名前で手に取りましたが多分関係ないです

フルーティーな香りで口に含むと甘酸っぱく、後味もスッキリしていてとても美味しかったです
これを飲みながらお花見をしたいですね

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月15日
macmacom
4.5

亀の海　春うらら　純米吟醸　うすにごり生

軽やかな吟醸香に豊かな酸味と心地よい甘みが合わさりまろやか~にキレていきます(*'▽'*)
この銘柄は初めていただきましたが本当に酸味がキレイでスッキリとしていますので美味しいですよ~(*´∀`)♪

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月5日
こまつがわ
4.5

亀の海　旨口純米
レビュー見るとコスパ良い酒のよう。ひとごこち59% 精米の純吟レベルで一升瓶2,200円税込の酒。

冷たいやつ。うっすらとフルーティな香り。サラッとした甘味で酸味はほとんどなし。柔らかめの旨味から、ちょい苦でフェードアウト。
これはやばい。スルッとどんどん飲めちゃう酒です。
お燗にすると辛口だけど、ほっこり旨味もあり、なかなか良い。
4日かけて飲んだけど、3日目からは旨味ふくらみ、ボディが少し厚めになり、これも良し。

これは旨い！お値段以上の良い酒です♪

特定名称純米

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月28日
なかやん
4.0

まろやか、口当たり良かった。
IMADEYAさんで購入。

特定名称純米大吟醸

原料米山恵錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月24日
DENVIVO

2021 肉と日本酒祭り１
スタート

2021年1月16日