千曲錦 （ちくまにしき）

千曲錦　純米大吟醸　山田錦50%
原酒を感じさせない軽やかな酸味と米の旨味で喉越し良く盃が進む。

千曲錦、辛口特別純米。所用で行った役場の帰りに国道をちょいと横に入ったローカルチェーンの酒屋さんで買ったヤツ🙋千曲錦さんは“寒仕込み純米…”ってヤツは前々に何回か呑みました。さてさて辛口の特別な純米酒はどうでしょう！香りは爽やかな蒸したお米、つー事でそこそこに冷して飲む飲む、まぁ〜初日はただ単に辛いだけ。そして翌日、トロミから濃厚で極上な辛味へ進化。そこえ和三盆糖の甘みも登場、で、喉越しサッパリと、酸味で切れる。美味いっすね(⁠^⁠^⁠)

2023.5.25

千曲錦　純米大吟醸　原酒
お米は山田錦を使っています。
これは綺麗なお酒です。
バランスが良く美しい味といったところか。
甘辛酸、誇張し過ぎて無い点も良し👍

スーパーで1100円くらいで購入しましたが
飲み始めの香りも良くてコスパ良いです。

千曲錦 純米吟醸 秋あがり

いただきものの一本です

うーん、熟成感が強いなあ
香りもそんな感じですね
ちと鼻にも口にも残る感じ

コレは人によるかと思いますが、
自分の好みからは少々外れてしまいました

あっ、もしかしたら燗した方があってたかも
もっと早く気づけば良かったなー

第23回和酒フェス🍶in 中目黒🍂

TSURUYA🍎🍏

近くのスーパーで購入。

第22回 和酒フェス in 中目黒🍶
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