千曲錦(ちくまにしき) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

千曲錦のクチコミ・評価

Kenji
4.5

千曲錦純米吟醸原酒初タンク仕込(限定品)
【使用米】美山錦

甘いんだけどベタつき感は全くなく、スイスイ飲めちゃうやつ。長野の酒ってヤバいね～。
《Aコープ野辺山店/四合瓶/￥1,500くらい》

特定名称純米吟醸

原料米長野県産美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月18日
Freni

千曲錦酒造「千曲錦辛口特別純米初しぼり」

頂き物。
辛口派ですが、こんなキレッキレな辛口初めて！

特定名称特別純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年8月28日
Freni

千曲錦酒造「千曲錦全量山田錦五十%磨」

頂き物。
大吟醸はお正月の味わい（勝手な想い込みですw）
めっきり甘め飲まなくなりましたが、こちらは大吟醸でもすごく甘いという訳でもなく、しかしズドンとしっかりフルボディです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年8月28日
cdp
3.0

甘い。甘酒です。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年4月27日
PEKO
3.0

地元の純米酒。
なかなかに濃厚で、菊水ふなぐちの様な甘みを感じます。
ただその後にくるワーっとしたアルコール感はないです。
すっきりというよりは、甘みが残る感じ。ちょっと重めに感じました。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月4日
Anekopika
2.5

吟醸極辛口。飲めますがいまいちでした。

特定名称吟醸

原料米麹米：美山錦、掛米：長野県産米、酵母：協会1801号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年8月7日
Takashi Rikukawa
5.0

今宵の一献は

千曲錦大吟醸（頂き物）

山田錦を39％まで磨いた贅沢な作りです。
フルーティーながら、スッキリとした
飲み口。

刺身で一杯が一番良いと思いますが、
焼き魚、煮物など、茶色い和食にも合うかな。

こんなにお高いお酒は、自分でも買えませんし、
滅多に飲めません。
ガブガブ飲むようなお酒ではないですね〜！
今夜は一合だけ頂き、冷蔵庫にしまいました。

変化を楽しみつつ、チビチビやりたいと思います。

2017年7月25日
aya50t
3.5

2017.5.6 信州の地酒味めぐりより

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月6日
Madoka Miyajima Yamagata
4.0

長野県佐久市の千曲錦酒造の看板銘柄「千曲錦」。佐久平へ旅行した時に、駅の売店で購入。千曲錦の純米吟醸が一升瓶で3500円弱！美山錦が好きなので、期待大で持って帰りました。重たかったけど、美山錦のお米らしいすっきりした味わいが美味しい。千曲錦酒造のお酒は佐久市の好立地で硬い水と軟らかい水を使ってるので、すっきりしてお酒を飲みたい時に選んでます。これはスッとした美人なお酒で気に入ってます。

2016年8月1日