明鏡止水 （めいきょうしすい）

光風霽月、虚心坦懐、晴雲秋月、明鏡止水。
細かいところは違うけれどどれも似たような意味でざっくり言うと澄み切った心や邪念のない心境を意味します。

と言う事で明鏡止水ですが、明鏡止水と言えば何でしょう？
やっぱり四字熟語？
それともぬら孫？
はたまたGガンダム？
あるいは長野酒？
もしくはユフィ？
私はぬら孫ですかねー？

はい、そんなこんなで本日は明鏡止水、お味の方は果たして。
感想です。
・いい意味ですごく普通。
・ひっかかりなくスイスイ飲める。
・最初甘め。
・後味辛め。
・ほんのり旨味。

んー、それこそ四字熟語の意味にもある澄み切ったクリアな感じでした。
敢えて明鏡止水のスタンダード品を選んだからかもしれませんが甘過ぎず辛過ぎずクドくもなくクセもなく薄くもなく濃くもなく飽きもなく可もなく不可もなく。
ちょっと上等な感じのする日常酒ってところですかねー。

長野県佐久市は酒舗清水屋佐久平店さんを訪問して購入(720mL税別1,310円)。

#ギガビッグマック

明鏡止水 純米 垂氷 甕口原酒
ツンとした香りがたまらない

LITTLE SAKE SQUARE🍶

明鏡止水の夏酒と冬酒飲み比べ。
毎年購入後に冬と合わせて飲んでいますが、今年は色々あり、そろそろ1年となってしまうため開栓。

明鏡止水 純米 日本の夏

リンゴの様な甘酸っぱい香り。
ツヤっとした口当たりからガッシリしたコクのある甘さと僅かに苦味。
少し温めるとまろやかなコク、少し酸味のある辛口。
夏は冷やして冬は燗でと季節に合わせて夏も冬も楽しめる良いお酒。

明鏡止水の夏酒と冬酒飲み比べ。
毎年購入後に冬と合わせて飲んでいますが、今年は色々あり、そろそろ1年となってしまうため開栓。

明鏡止水 純米 初しぼり 日本の冬

香りは大人しく、ほんのり甘酸っぱい。
シッカリとしたボディに若干の硬質感、蒼さと旨味、キレのある辛口と割と忙しい。
温めるとまろやかな甘さと硬質感のある飲み口。
胡椒やスパイス系などの味わいがシッカリとしたツマミと合わせるのが良さそう。
開栓翌日は蒼さが控えめに、少しまろやかさが出てきて、味わいがガッシリしてくる。

「明鏡止水 純米吟醸」

最近滋賀ではグランピング施設が異常繁殖してます。
グランピングとは、言うなればお膳立てされたキャンプ。
キャンプに二の足踏んでる方達の入門編としてはなかなか良いんではないでしょうか。
自由至上主義のあたくしは行きませんけど(笑)。
というわけで今日は琵琶湖野宿(笑)。
もう寒いシーズンは終わりだけど、焚き火しながらひとり酒です。

お相手はピンクのコレ、徳地酒店で見つけたヤツ。
犬「どんな味ですか？」
主「キレイなヤツです」
いつもの不毛なやりとり(笑)。

さてお初のメーキョーシスイはどないでしょう？

あ～。なるほど。甘いな。
コッテリミリン系の甘さ＆酸は微かに感じるくらい。
くどくなる一歩手前くらいの甘さ。
ガス感なんかはほぼないから、ややもすると重たく感じてしまう。
しかしキレが悪いのかと言われるとそうでもなく、アテ次第では延々と飲んじゃうタイプか。
釣ったコアユを焚き火で炙りながらの晩酌はなかなかオツなものです。

そんな今日のイチマイは深夜の明鏡止水。
お月さまが鏡のような湖面に映ってなんだか癒されます。

非速醸をめぐる旅。

今回は、初めての銘柄明鏡止水。

クラシック寄り？
モダン寄り？

そんなことをちょこっと気にして飲んでみた。

クセがないのはモダン系かな？

落ち着いた感じはクラシック寄りでもある！

ということで、

ふところの深い越後の銘酒でした！

無難に美味しく値段を考えると良コスパです。フルーティとまでは、ですがメロン感が強いです。
体調がいまいちなときは悪酔いしますね当たり前ですよね。
iOSアプデトしたら不安定になった、そろそろ限界かしら…

明鏡止水　純米　ラヴィアンローズ　
精米55%　アルコール13%　
程よく精米された低アル酒、穏やかな上立香で色味は無く、飲み口軽く程よい程度の甘みに、僅かな果実感がありソフトな味わい、酸味はやや強めに感じ苦味軽くあり後味すっきり、今どきの味わいなんだけど、味わいが少し薄い印象で少し物足りなかったです　#note69

燗酒の中で一番好き