明鏡止水 （めいきょうしすい）

明鏡止水　純米　ラヴィアンローズ　
精米55%　アルコール13%　
程よく精米された低アル酒、穏やかな上立香で色味は無く、飲み口軽く程よい程度の甘みに、僅かな果実感がありソフトな味わい、酸味はやや強めに感じ苦味軽くあり後味すっきり、今どきの味わいなんだけど、味わいが少し薄い印象で少し物足りなかったです　#note69

燗酒の中で一番好き

安定のうまさ

明鏡止水氷室スペシャル
清水屋限定量り売りです
うめぇっす‼️

明鏡止水の純米吟醸　吟織酒

ソガペ購入した際に、店員さんのおススメで購入。
クセが少なく、スッキリとした味わいでスイスイと。
一日２合までの自分との約束は簡単に破られる（笑）

ソガペ好きなら多分気に入りますよ、と言われて購入。ソガペとは随分違う気もしますが、これはこれでアリでした。
スペックの割に安かったし、お得な買い物でした♪

これも甘スッキリで 先程よりも 何て言うか、キレイな口当たり。しかしながら、強めの美味だれ上田やきとり にも良く合います。これが地酒の姿ですよね。地産地消、からの地酔です。

明鏡止水 純米吟醸

長野県佐久市のお酒
明鏡止水：邪念のない、落ち着いた静かな心境

空気・水＝透明

飲んで、そのシンプルさを黙って受け入れます

「鶏唐揚げネギ香味だれ」
最近のコンビニは酒のアテまでしっかりと用意してくれるので助かります

ご馳走様でした！

長野県の佐久市にある蔵だそう。えぇぇぇ〜1689年創業ですか！！応援したいと思いますが、水っぽい薄い味でした。よく言えば、サラッとして飲み易い。

明鏡止水 辛口純米 鬼辛 生原酒

精米歩合：65%
アルコール度：17度

優しい甘味の後にガツンとした辛味。
全体的にキリリとした淡麗辛口で
口の中を全てリセットしてくれます。
生酒なのでドライになり過ぎず
塩辛や酒盗などを肴にじっくり飲みたい
とても美味しいお酒でした。

明鏡止水 垂氷
お燗での感想です。
香りはあまりありませんが、コメのふくよかな香りはあります。
口に含むと、純米らしいコメの風味が感じられますが、後味に行くに従ってやや辛いというか旨味が薄く感じられるのが好みから外れますね。