長野 / 大澤酒造
3.78
レビュー数： 370
大澤酒造 明鏡止水 長野県の地酒
2021年6月28日
明鏡止水 純米吟醸 飲み終えて数日経ったら、味の印象を忘れた… 自分の好みではなかったのかも。
2021年6月27日
備忘録 2021/1
明鏡止水 純米吟醸 20210528
特定名称 純米吟醸
2021年5月30日
匂いはあまりなし。 さらっとしてのみやすし。 もう少し味にパンチがあれぱ。 何の米使ってるのだろう。
2021年5月4日
4年熟成。お燗が最高。
2021年5月3日
仲良くなったおじいちゃんとおばあちゃんが営む酒屋さんでオススメされました。 栓を開けた瞬間に日本酒本来の香りが漂います。 アルコール度数が高いのにグイグイ飲めてしまいます。 マスカットのようなジューシーな香りと濃厚で舌にまとわりつくような重い甘さがやみつきになります。 お酒が生きていると感じます。 とても美味しく頂きました♪
原料米 山恵錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年5月2日
明鏡止水 鬼辛純米 長野 大澤酒造 酒門の会 辛口純米 鬼辛 精米65% アルコール16度 まず目に入るのはインパクトのあるラベル、そしてそのラベルに反して上品な味わい。少し色味のついた日本酒で、香りはスッキリとしていてフルーティ感もあり、口当たりは甘みも感じながらしっかりと辛口。後味もスキッとして舌にピリピリ感も残らずキレイめの上品な辛口、ぜひ和食と合わせたいお酒。#note80
2021年4月30日
辛口で食事とあう美味しいお酒でした。
2021年4月26日
明鏡止水 純米大吟醸 生 長野のお酒 かなり辛めと家族はいうけれど 控えめな甘みのあと、旨味と ピリピリピリッと気持ちよく辛味がきて スーっとひく。 きれいな水を感じます。
2021年3月31日
