明鏡止水 （めいきょうしすい）

【明鏡止水 鬼辛純米】

冷やで
きりっと口の中が締まるような味わい
香りはアルコールのつんとした感じと甘い感じと

大澤酒造（長野県佐久市茂田井2206）
Web：http://osawa-sake.jp/
創業：1689年（元禄2年）

明鏡止水 純米吟醸 ぎんおり
打ち止めならず、明鏡止水。
口中に広がるしっかりとした旨み。
美味しい…。

すみません。良いお店すぎて飲み過ぎました。
東京都立家政・バルめし山田さま。

明鏡止水 純米吟醸 きもと仕込み

キリッと爽やかなに乳酸と、ほのかに甘いフルーティーさも感じる香り。
口当たりもキリッとスッキリ目、青いメロン系の香りがほのかに広がる。
後にジワッとした甘旨味もあるので、温度が落ち着くと味わいが出てくる。
美味しさはぬる燗までかなー。

インターネットで購入。アル感が強い綺麗な飲み当たり。自然な甘旨で水が良いのか？美味しく頂きました！バッファローズのリーグ優勝と共に🏆おめでとう！！
2023.10飲

encounter KGR

はせがわ酒店 日本橋店🍶

2023 1016
☆☆☆☆☆

明鏡止水（めいきょうしすい）

ひやおろし
特選
純米吟醸
精米歩合50%
兵庫県産 山田錦 100%

大澤酒造（おおさわしゅぞう）
長野県 佐久市

明鏡止水、ｍ’22.ビンテージ純米大吟醸。やっぱり大吟醸って旨いヤツ。ラベルの色合いが紫色を基調とした”光と影“。なかなか凝ってますね🙋香りは、それ！フルーティな大吟醸、口当たり爽やかにそれ！大吟醸、味わい深く極上の旨味がトロリトロリと口一杯に、それ！大吟醸。こりゃ〜甘辛酸苦すべての旨味バランスが実にいい感じ！久しぶり長野酒、美味しいですね(⁠^⁠^⁠)

以前飲んだものを記録用として

味を覚えてなく、コメント控えます……

広く知れ渡る「明鏡止水」を久しぶりに飲んでみました。
銘酒が生まれる土地柄が味にしっかり出ています。
深く濃い印象です。

長野市の酒店で購入