夜明け前(よあけまえ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

福助
4.0

夜明け前純米吟醸生一本ひやおろし

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月11日
リアム
3.5

北海道酒屋旅 2018夏
旭川でゲット。

ザにごり酒。
旅に行かせてくれた家族に感謝。
感謝を噛みしめながら味わう夏。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月9日
ミズノ
3.5

美味い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月5日
りほの
3.5

いつかいただいてみたいと思っていた長野の夜明け前です。夜明け前といえばにごり酒。酒屋さんからあっという間になくなるからとすすめられました。グラスに注ぐと澱がもりもり盛り上がってくるくらいの濁り。口開け直後はピチピチ泡が湧き上がってくるような発泡感でしたが、2日目にはずいぶん落ち着きました。味はザ・お米！乳酸菌とお米香が芳しいです。とろみのある飲み飽きしないお酒。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月28日
hiko99n
4.0

私見ですが、吟醸酒で香りも楽しもうというのなら、純米ではなく、醸造用アルコールを使うこともありかなと思うのですが。はっきりとした吟醸香が立ちませんか？
呑み比べて感じることで、今回は大吟醸にしました。
貯蔵酒なので口当たりも穏やかに。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月16日
kudken
3.5

夜明け前純米吟醸金紋錦

松本、2本目ー。
幻舞があるー、、と、夢中になっているなか、
長野のお酒で他にも、、と、
長野といえば、島崎藤村。
「夜明け前」という名前だけで購入。

金紋錦って酒米も、レアらしい、、が、
まあ、スルッとした普通な感じ、、。
私のような甘口野郎には、、分からん！！

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月3日
ぱんじゅう
4.5

これは、美味しい。甘さも辛みも程よい‼️

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月25日
Yuya
4.0

知人のまた知り合いが杜氏のお酒。
口当たりはかなり好きな味。一瞬、日本酒としての強さがあるかと思いつつ、中盤からすっと抜けて後味はかなりすっきり。チーズと合わせて飲んだらすごく良かった！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月3日
福助
4.0

ちょっと派手なラベルの夜明け前。ラベルとは異なり、バランスが良く綺麗なお酒(^^)

開栓直後は、甘めの飲み口で後から酸味が追いかけてくるフルーティーなお酒。2日目から3日目にかけて、バランスに変化がありましたが、それ以降は安定して美味しいお酒。

あまり馴染みのない銘柄でしたが、購入して良かった(^^)

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月13日
メタ=リカーナ
4.0

国産酒米純米吟醸生酒しずくどり
すっ、しゅ、ピリ甘、パイナップル
後味、パイナップル〜四合を呑みつきてしまいました…

2018年3月14日