夜明け前(よあけまえ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

酔楽
4.0

フワッと柔らかな甘い酸味が口に広がります。
ソフトな味わいにスイスイと杯が進んでしまいます。
あと1つ何か味わいがあれば★5つ。

開栓2日目、常温でいただきました。
更にまろやかになって、美味しい、美味しい。★4.5でもいいかも。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月16日
金欠学生
4.0

夜明け前辰の吟生酒特別本醸造

マスカットぽい華やかフルーティな立ち香。
さっぱりな甘味とメロン、マスカット系強めの含み香。
くどくない程度に残る甘味のある後味が心地よいです。
全体としてはフレッシュ爽やか系。
特別本醸造なんですね...めちゃ美味しかったです。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年1月15日
八代目ポン酒一択
3.5

純米吟醸山田錦100%

酒の種類生酒

2019年1月6日
Edgar Miyahara
3.5

しぼりたて生一本!

名前に惹かれて購入
確かにフレッシュでした〜

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月1日
福助
4.0

夜明け前純米吟醸生一本

以前に飲んで好印象だったこちらを、店主が勧めてくれました。好みのお酒でしたが、頂いたころにはすっかり出来上がってましたので、こまかいことは忘れてしまいました(^^)

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月22日
Jun
4.0

夜明け前伊那山田錦純米大吟醸

日本酒会にて
長野のお酒は旨い。

2018年12月16日
りおちー
3.5

日本酒にしようプロジェクトの11月のお酒。
人は城人は石垣人は堀
武田信玄の言葉を名前にしたお酒。
酒米を金紋錦100パーセントとし、オール長野産の材料で作られている。
純米吟醸らしい味。癖はあまりなく、飲みやすい。

2018年12月9日
Be3
3.5

夜明け前の純米生酒にごり。大人の飲むヨーグルト。程よい酸と甘さがベストマッチ。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月24日
maxmorick
3.5

信州続きで。南箕輪村産山田錦を全量使用した純米大吟醸。梨系の華やかな吟醸香。何の抵抗もなくスルッと喉を通る感じが、いかにも精米歩合の低いお酒。ゆっくり口に留めれば米旨味も感じます。5日目あたりにはラムネっぽい甘味を感じるようになりました。後から来るハッキリした辛味も育ってます。その後は徐々にラムネの甘味が小さくなって苦味に変化し、最後はほろ苦い辛口のお酒になりました。
1週間でいろいろ楽しめましたが、5日目あたりの一番良かった間が短かったのが少し残念です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2018年9月29日
hiko99n
3.5

これはひやおろしだ。典型的な落ち着いた呑み口。
食中酒好適。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月27日