御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒　4.1
甘旨たっぷりで軽い苦味で切れます。おいしいです。

御湖鶴 純米吟醸 金紋錦

香りはフルーティで好み
味わいはフルーティ甘口と思いきや
予想と違いフラットで飲みやすいです
旨み深い味わいでクセなく万人受けする味です
料理にあいます

桜満開ですね！
もっちりとしたテクスチャで、旨味がたっぷりな酒。
なんの癖もなくただただ飲み続けられる酒で、辛味も程よい。
個性は強くないけど、何も考えずに気軽に頂ける優秀な食中酒ですね。

御子鶴　純米吟醸　山恵錦　2021
無濾過生原酒

甘旨、ほのかな苦味。最近飲んだ他のお酒では、天武に似てる。（天武が御子鶴に似ているのか。）落ち着いた、お米のいいにおいのするお酒です。

山恵錦100％
精米歩合50％
アルコール16度

御湖鶴 純米吟醸 金紋錦50% 無濾過 瓶燗一回火入れ
上立ちは穏やかながら深い甘吟香、二杯目からは酸も香る。やや甘優勢だが五味バランスよく、金紋錦特有のしっかりとした味のりはしていながらキレもある。

御湖鶴 純米酒 おりがらみ

まずは冷やで
含むといつものフルーティ感は無し
お米の旨味とフレッシュ酸味で辛口スッキリ‼︎
辛口純米と同じスペックですが旨味が凝縮されてうまーい

このお酒はやっぱ燗でしょとレンチン
はぁー良いお米の香り(*´∀｀*)
含むと酸味と旨味がナイスバランス‼︎
後半も残ることなく酸味でサーっと流してくれる

食中酒ですが単体でも全然うまー
純米酒はなのに雑味を全く感じないですね‼︎

今日は晩酌しようとしたら嫁さんにマックの桜もちパイいつになったら買ってきてくれる？と言われたのでササっと買ってきましたよ‼︎
餅ぎっしりの甘過ぎないパイに辛口のお酒を合わせて‎( ･ㅂ･)و ̑̑

昨日に続き みのせいさんで購入
信州下諏訪 御湖鶴 純米吟醸 金紋錦
火入れ
精米歩合 50% アルコール分 16度
口に含むと青リンゴ系の香りが一瞬広がり徐々に芳醇旨口な味が喉を通る余韻は少ないですね。美味しいです。

今年の18本目

初訪問 東区のみのせいさんで山恵錦と金紋錦を購入 地元に根付いた小ぢんまりしたお店 気の良い話し好きな女将さんが御湖鶴の良さを教えて下さり 粗品のタオルありがとうございました。
信州下諏訪 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 精米歩合 50% アルコール分 16度
口に含むと微かなに熟したブドウの香り 舌に微炭酸 いつもより盃の進むピッチが早くなります。美味しいですね。前回飲んだ純米辛口とは印象が違いました。

御湖鶴　純米酒　無濾過生原酒　おりがらみ

私は、何を隠そう、甘うま大好き星人です。
でも、辛うまも嫌いじゃない。
辛うまの、後から追いかけてくる甘みが堪らんの。抹茶の苦味の後の甘みみたいな？
私、抹茶は嗜みませんが😁

長野の酒屋さんに、辛うまのお酒をオーダーしましたら、すすめて頂いたお酒のひとつ。

辛口？まさかのみこちゃん？みこつるつる？
辛旨なの〜？
レトロなラベルが背中で語る感じ。

まあ、みこちゃんなら、間違いないでしょう！
いざ、実飲でありんす！

おりがらみとのことですが、うっすら絡んでる感じ。にごってません。立ち香は、セメっぽい。

含みます。wow「 みこみこ　スーパードラーイ」って感じ。酸が立つね〜。

シュワピリしながら、甘辛苦が三人四脚で走っていきます。みこちゃん、こんな表情もあるのね！

いや〜、シャープな御湖鶴もいいっすね。そういや、昔、阪神に御子柴ってピッチャーいたよね。

ベストプレープロ野球で、打たれまくった記憶あり。アスキーといえば、ウィザードリィ&ダビスタ。ああ、懐かしい。

♯みこびば
♯予後不良
♯ダンジョンで迷う
♯ファミ通