御湖鶴 （みこつる）

芳醇な香り、リッチな旨み、仄かな苦味。
ザ・美山錦という酒。激ウマ。

御湖鶴　純米辛口　生原酒
一瞬甘いかと思ったけど、キリッと辛口。
割と華やかな香りで、ぴちぴち旨い。

御湖鶴　辛口純米　諏訪御湖鶴酒造
精米 麹米60%　掛米70%　アルコール16%
穏やかで控えめですがすっきりとしたキレイな上立香を感じて色味は無く。
口当たりは軽めの果実感ある甘みに、シュワ感があります。キレイな酸味にフルーティーさがあり、味わい淡麗寄りで苦味は強めで後口ツンとする辛さではなくすっきりしたドライテイスト　#note77

御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦。
帰省先で母からどや顔で渡される。
応援するサッカーチームのスポンサー？
が御湖鶴らしい。
色々プレゼン受けるも省略。

どっしりしたパンチある甘味。
ただすっきり飲みやすい。
旨味もしっかり。
酒質も強そうな感じ。
長野ランキング上位でびっくりも納得でした。

御湖鶴 純米 おりがらみ

辛口で旨み深い美味しいです
フルーティー

御湖鶴
長野県は下諏訪町のお酒🍶

諏訪大社にて、七年に一度行われる「御柱祭」⛩️

2016年以来の御柱祭が昨年(2022年）行われましたね

神棚にお供えし、ご神威の宿ったお神酒となりました🍶

新年最初の一杯、お下がりを有難く頂戴致します


身体に染み渡ります😙
身体を壊さず、いつまでも酔い人でありたいものです😌

ご馳走さまでした！

御湖鶴　純米吟醸　山恵錦　火入れ

一年振り返っても、
返らなくても、、サケタイムと共に。
熱い時間を過ごせたと言いきれます
皆様のおかげで、、楽しい時間に包まれました
きっとこの先も続くと言いたいとこですが、
そこまで健康面が万全ではございませんw
体が元気なうちに、
いっぱい楽しみたいと思います💕

今年一年をシメるのは、
もっとも心に刺さった銘柄、御湖鶴。
はじめて頂いたのは守山区の酒屋様、感謝です

近所の方から葉付きの見事な大根を頂いたので、
大根葉とジャコと竹輪と人参をごま油で炒めて、
ゴマと醤油とカツオ節。
妻が作ってくれました。
これが日本酒によく合います。

山恵錦は、イベントなくては手に入らなかったと思います
長野に行けたこと
他の新しいお酒と出会えたこと
中野の街の人が優しかったこと
いろんな想い出ができました
必ずしっかり計画を練って、
長野にまた行きたいと思っています

それではまた来年。
よい年をお迎えください
上品にも下品にもなれる皆様が大好きです

以前飲んだ御湖鶴が濃い旨だった印象で購入したが、今回は辛さと若干の苦味を感じた。
無濾過生原酒らしく濃くて旨みもあるが、辛さが強くて残念ながら好みでは無かった。

御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　初御湖鶴。すごく入手難になってるらしい御湖鶴。ほうほう、こういうやつね。美味しい。甘味、旨味、苦酸も。ジューシー。今風な感じなのかな。

久々の御湖鶴

美山錦 純米吟醸
無濾過生原酒

はい、美味いやつです。

バナナを思わせる甘い香り。
含みは甘いですが、軽シュワ酸味、苦味大変バランス良いです！