御湖鶴 （みこつる）

新聞を読む習慣はないのですが、職場で新聞を取っているので、たまにテレビ欄とチラシだけ暇な時に見ています。
最近はボタン一つでテレビの画面に番組表が出てくる時代になりましたね。
小さい頃は学校から帰ってきたら面白い番組がないかわくわくしながら新聞のテレビ欄を見ていたものです。
なぜこんな話から始まったかと言うと、たまたま新聞を見た日にこのお酒が近所の酒屋に入荷されたというチラシが入っていたからです。
御湖鶴と言えば、まだ日本酒にどっぷり浸かる前、控えめに言ってぼったくり創作料理の店で、裏メニューで店主の私物を出してくれると言って「特別に」半合1400円で出してもらったことがありました。
当時は価値がわからず、ワイングラスにそそがれた山恵錦の御湖鶴がよく冷えていて本当に美味しくてただただ感動しました。
今回もお米は違いますがマスカットのような香りにしっかりガス感があって甘味は控えめで酸味が強くとても美味しかったです。
そういえばこちらの蔵は一度お酒の製造を辞めたようなことを店主が言っていた気がします。
思い入れのある大好きなお酒で云々話してくれましたが、1400円で四合瓶が買えました😊

　御湖鶴　活性にごり生酒　純米吟醸

　　懐かしい味わいのうすにごり

　　 苦みもプラスされ全体的に、
　　 辛口よりに感じます。
　　 やや辛度数★★★☆☆

　　御湖鶴さんは瓶ラベルの質が良いですね。
　　お金かかってる様な気がするのは私だけ？

御湖鶴　純米吟醸 無濾過生原酒
長野県は下諏訪町のお酒🍶

穏やかにマスカット？が香って、控えめなマスカット？甘味
酸味も巧く効いてて、飲み終わりの苦味も🤞

ほんと信州のお酒はどれを頂いても満足できます😌

長野が誇る銘酒
ご馳走さまでした！

御湖鶴ワンカップ
蔵に併設されたギャラリーで購入
旅のお供には最高のワンカップ！旨いー

encounter KGR
信州下諏訪
原料米製造　山田ライスセンター♫

御湖鶴　純米吟醸　ひとごこち
期待の御湖鶴ですが、
この御湖鶴は妙に穏やか！
基本はジューシーな印象なんですけど、
御湖鶴の中ではややレトロ寄りか？🤔

御湖鶴 山恵錦 純吟 活性にごり 生酒 税込2420円

開栓は何も音沙汰なく静か
注ぐとシュワシュワと細かな炭酸

まずは上澄み
含むときめ細やかなプチプチ炭酸
ドライ酸味で円やか甘味
次に撹拌
米の旨味がプラスされてこれもウマウマ
甘味あるけどピチピチドライ酸味がインパクトあり締める

毎年楽しみな御湖鶴の活性にごり
今年も値上がりで税抜2200円…
にごりは割と安価なイメージなのでさすがにここまで来ると買う気が少し…
とか言いながら年1の楽しみだから来年も買うかとw
値上げしても日本酒は飲みたい
値上げが耐えられなくなってきたら1升瓶買いに移行予定
その前に我が家の冷蔵庫をなんとか空けねば(´ﾟдﾟ`
今日も酒買ってしまった

#ダーコメタイム
期間限定 抹茶ジェリコ
やはり元祖ジェリコには及ばない‼︎
だが黒蜜ソースはモーニングのトーストにめちゃ合うー😍
トーストは小倉餡こにジェリコの生クリームを付けて食べるのが定番です😍

御湖鶴純米吟醸無濾過生原酒山恵錦
20240714

第16回全国日本酒フェア🍶『山の美酒王国NAGANO』

御湖鶴　純米辛口　おりがらみ　無濾過生原酒

ほろ苦さと甘さのバランスが見事で、
酒質が綺麗なせいか、呑みやすい

いろんなことを考えながら呑んでしまう旨さに、
グレフルだなと思いを馳せつつ、、
〆の辛さや苦味も見事なアクセント
思わず声が出ちゃいます

また一口って、
中毒になりながらもやめられず、結果、、
一升で良かったなと思わせるほどに飲み過ぎ

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

あっためるなら、
40度あたりが米の旨み満載でステキ
熱すぎるとアル臭が気になります

炭酸はさらにスッキリドライ
これは呑みすぎちゃうので危険ですが、
ガッツリ冷やせば暑い夏にはぴったりです