瀧澤(たきざわ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

瀧澤のクチコミ・評価

まっつん
3.0

匂いはほんのりしている感じ
喉越しはフラットでするーって流れていきます。
口の中では淡麗辛口で旨み多く感じます。

2022年02月01日

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月29日
sho_家のみ
4.0

純米。セール品だったが、熟成が進んでいて美味

2022年9月21日
ドフラミンゴ
3.5

銀座NAGANOひやおろし祭🍁全部🍶呑んじゃえ！

2022年9月17日
酔楽
4.0

何時ぞやの地酒は、長野の「瀧澤」でした。
このお酒は、超軟水仕込みの素性の整ったお酒です。
寝かせると美味しいお酒でになることはわかっていたので、去年の年末に購入して涼しい環境(１5℃以下)で９ヵ月ほど寝かせておきました。
お正月まで取っておこうと思っていましたが、ついと開けてしまいました。
それでは、いただきま～す。
少し黄色味を帯びたお酒となっていました。
元来、辛口系のお酒ですが、円やかな旨味が口の中に広がります。
やっぱり美味しい。
また買って、2～３年寝かしてみようと思います。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月7日
☆Shige☆
4.5

長野県信州銘醸さんの特別純米「奏龍」

長野県産美山錦100% 精米59%

備忘録

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月7日
hiko99n
4.0

明朝からの仕事に備え、上田に来ました。
真田の御城下で静かに一献。甘ジュワではなく、甘スッキリの軽快な酒。ほのかに果実香を放って品の良さを感じさせる。馬刺の甘しょうゆに合うかな？あらら、負けない軸の強さを感じます。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月13日
muuuuu
5.0

良い香りーーー
吟醸香これでもかってかんじ
美味しっっ
すっっっきり

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月7日
YOSHITAKA
3.0

2021.12 純米酒滝澤無濾過生原酒直汲み

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2022年1月26日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

お初の滝澤です。
澱が多く活性生と書いてあったので、開栓は
ビビりながらやりましたが、全く溢れてきませんでした。
甘み控えめで旨味があり、非常に飲みやすい。
いいお酒です。

特定名称純米

原料米ひとごごち、美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月19日
manaf0293
4.0

瀧澤純米吟醸
華やかな吟醸香かつ、ややスイカ方面のアタックにやはり華やかでフルーティと言って良い口当たりですが、控えめながらコメの香りと味も感じられ、バランスが良いと感じました。
後味はキレイに消える方ですが、そこかしこにアル感を感じなくも無い（香りのスイカも一歩間違うとアルコールかもと思う）ので、好みはあるかと思いますが、味はそこまで主張しないタイプなので食中酒として４合瓶の最後まで楽しめました。

特定名称純米吟醸

2021年11月23日