瀧澤(たきざわ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

瀧澤のクチコミ・評価

Yoshiyuki Kuboki
4.0

お初の滝澤です。
澱が多く活性生と書いてあったので、開栓は
ビビりながらやりましたが、全く溢れてきませんでした。
甘み控えめで旨味があり、非常に飲みやすい。
いいお酒です。

特定名称純米

原料米ひとごごち、美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月19日
manaf0293
4.0

瀧澤純米吟醸
華やかな吟醸香かつ、ややスイカ方面のアタックにやはり華やかでフルーティと言って良い口当たりですが、控えめながらコメの香りと味も感じられ、バランスが良いと感じました。
後味はキレイに消える方ですが、そこかしこにアル感を感じなくも無い（香りのスイカも一歩間違うとアルコールかもと思う）ので、好みはあるかと思いますが、味はそこまで主張しないタイプなので食中酒として４合瓶の最後まで楽しめました。

特定名称純米吟醸

2021年11月23日
にこ
3.0

長野県のお酒。美味しいけど重くて飲みづらいかな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月24日
すてぃんきー
4.5

純米吟醸　瀧澤
辛丑　槽垂れ（にごり活性）

にごり活性という割には、活性独特のチリチリ感はないです。甘さ、酸味がちょうど良いバランスで、純米吟醸特有の食中酒としての弱さもないバランスのよさ。
香りはパイナップルっぽいというか良い香りですが、香りが強すぎることもないので飽きがきません。四合瓶なら二人で一瞬でなくなります。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月7日
arousal
3.5

パンと豚角煮

瀧澤でいっちゃえ

2020年10月22日
マイル丼
4.0

ふんわりにして辛い。

特定名称純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年8月29日
ぽんぽこのYu
4.0

瀧澤純米吟醸庚子槽垂れにごり生原酒
フレッシュフルーティー(=ﾟωﾟ)ﾉ旨い！！
含み香パイナップルとも言えますし
淡いメロンとも言えます。
甘味があり微発砲で、後半良い意味での辛味があり甘ったるくありません！いつまでも残る余韻の香り良いですねぇ～( ´∀`)少しトロみを感じる中、甘味と辛味のバランスが良いのでどんどん杯が進みます！いつまでも飲んでいたい日本酒☆彡

2020年6月1日
坂本知
5.0

純米限定生酒（全国22店舗のみ取扱）で槽垂れ。フレッシュ！今年品種登録された「山恵錦」と「美山錦」の純米酒を半々にブレンドしたものと理解した。

特定名称純米

原料米山恵錦と美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月6日
pochi
3.5

超軟水黒耀水を使用。
吟醸クラスまで磨いています。
フルーティな含み香。
冷やで燗でも、スッキリとバランスが良い味。
喉越し爽やかです。

2020年2月23日
たけ
3.5

瀧澤の純米吟醸です。
久しぶりに頂きました。
以前よりも好印象、以前頂いた時よりは
ジューシーに感じましたね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月17日