十六代九郎右衛門 特別純米 火入れ原酒
八重原産ひとごこち
ふるさと納税返礼品です。
前回レビューの大信州との抱き合わせ。
原酒らしい重めのボディ。
甘味旨味がありますが酸味が際立ちスッキリ呑めます。
同じ長野県だと「麗人」の火入れ原酒に近い味わい。
肉じゃがとか塩辛、濃いめの味付けに合いそうですね。
2020年BY、熟成感があります。
色味は綺麗な琥珀色。
諏訪五蔵巡りで買ったぐい呑みで。
初めて呑む銘柄ですが、なかなか良きお酒でした。
特定名称
特別純米
原料米
八重原産ひとごこち
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1