十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門　生酛純米　愛山13
低アルで甘さアッサリ

(株)湯川酒造店(長野県 木曽郡 木祖村) 十七代九朗右衛門 生酛 金紋錦 生原酒
精米歩合：― アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：長野県産金紋錦１００％
9/19(木)感想、色はうっすら山吹色。香りは弱い酸味。味は強めの甘さとさらに強い酸味。微かなウイスキーのような熟成感。酸味が美味しい。素晴らしいお酒。２年熟成してあるので何とも言えないが、熟成後は美味しい。十七代最高でした。

十六代 九郎右衛門 山廃純米 秋あがり
思っていたよりも辛口 旨い
開栓注意とあったけど全然普通だったw

九郎右衛門　山廃純米　低アル原酒
山廃の香りと酸味が強烈に引っ張り、純米原酒のワイルドも持ち併せるのに低アルなので呑み進める🐴ラベルも(๑•̀ㅂ•́)و✧

十六代九郎右衛門 夏生
キンキンに冷やして。さっぱりした甘酸っぱさが美味い。

山廃特別純米　赤磐雄町

燗も試そうと思っていましたが、9月とはいえ、この陽気なので冷酒で飲み切りました。
いい酒です。
次は燗でやってみます。

十六代九郎右衛門　
　生酛純米　愛山13度

開けたて生酛っぽさのある酸が目立つんですけど、その後の甘みが愛山！！ゆっくり飲むと、この甘みがうまうまです。雑味少なく後味も綺麗。飲んだ瞬間はNO.6のRに近い印象？でも、温度変わると九郎右衛門の甘みが染みてくるぅ

常温が良き。
奥播磨の定番山廃純米みたい。
モダン酒の多い九郎右衛門にあって懐の深さを感じるお酒でした。

十六代九郎右衛門 八重原産ひとごこち 特別純米 火入れ
2019BYの2022年４月瓶詰めだけあって熟成されているだけに色は黄色掛かっており香りも米の旨味が乗っている。
呑んでみても熟成感が来ており、冷やよりは熱燗の方が良さが出そうな気はする。
冷やでは3.7点

50℃熱燗
熟成感からくる旨味が前面に出てきて酸味が控えめで熱燗でまったり呑むにはとても良い。
4.1点

今日9月9日は『重陽のお節句』
菊の節句とも言われ、菊を用いて不老長寿や無病息災、子孫繁栄を願い祝いの宴を開く日です。
また日本酒では『ひやおろしの日』解禁日とも言われています❣️
それと大好きなKEC❤️
カーネルサンダースの誕生日でもあります🎉
カーネルデーとして今日まではオリジナルチキン🍗
無料でひとつ貰えます🤭ｹﾞｯﾄｼﾃｰ

そんな『9』に関連するヤツ❣️

十六代 九郎右衛門 特別純米 無ろ過生原酒
「スプラーシュ 夏の生❗️」

お初なのでサケタイムでお勉強
創業は1650年。
蔵は標高約1000mの山深い木曽山中にある。
1980年代に別の酒蔵がさらに高い標高に工場を建てるまでは、日本最高地に立つ酒蔵だった。
蔵のキャッチフレーズは今も「日本で最も星に近い酒蔵」。
寒造り、生酛などの酒造技術が生まれる以前から酒造りを行ない、山廃や速醸酛など、その時々の時代に合わせた酒造りを継続してきた。
この酒蔵の意義は、色褪せることはないだろう。
酒造りは、蔵元の湯川尚子さんと、ご主人で杜氏の慎一さん、２人が中心となって、家内制手工業的に丁寧に造る。
諏訪杜氏・慎一さんと、前小谷杜氏の技を受け継ぐ尚子さん、夫婦で醸造技術を合わせて磨きをかけ続けている酒造りだ。
気圧や気温など最高地に立つ蔵ならではの、環境に適応した細かい技法が見事。
木祖村最高峰、北アルプス南端鉢盛山から流れ出す木曽川伏流水が仕込水だ。
十六代九郎右衛門は、天然水の旨さに、しっかりした酸味が乗り、加えて米の旨味と甘味もある。
一口含むと、ガツンとインパクトを感じる酒質。
蔵元いわく「記憶に残る酒」だ。

ぽんぽこのYuさんがやっつけいたヤツ❣️
2022/08/09
お久しぶりネ！ スーパーポジティブ”チュー”ズ デー！ってねー🤭

購入理由はいたって簡単、まやさん印が付いたから💡😋
『蚊取り線香ちゃうの❗️』

まさやんさんの酒人生、何百何千何万回口にアルコールを含まれたかは知りません。
『オイラもわかりません』

ですが｢今まで飲んだお酒で1番メロン🍈｣って！絶句もんです😲これ聞いて買わない人はいない！
『はい、買いました😄』

福丸さんは作で日本酒沼にハマったそうです。
『琵琶湖って沼だったんだ⁉️』

ですがその当時の作を買うことは不可能。
『探してみー』

まさやんさんのは買えまっせWoohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
『確かにそうですね』

瓶鼻、ご飯牛乳。
『正しく‼️』

上立ち、てやんでぃ！癒しの塊。
『わかんねー』🤣笑笑

冷酒で含むとシュワ！甘っ！ドライ！酸味少々、苦味もチラリ。
『ココが違うんだなぁ』

香りはオシャンティー！
『誤魔化してる🤭』

ぁぁ、なんてウマいんだろう😳昇天
『確かに旨いん😋』

いつの間にか長野酒大使から除名されていたタヌキ。
『いつ任命されたのか』

そういえば前に鼠さんにも言われたなぁ タヌキのチョイスが良いんじゃない長野酒が外さないだけ と。
『長男ドストライク』

確かに😁笑　
『確かに🙄笑』

長野と言えばぽんぽこなんて言われた時は嬉しかったです🐰✌笑　
『Yuちゃん』

長野酒はウマい！
『うんまいです❤️』

私がPRしなくとも勝手に売れる間違いなし！
『送ってくるくせに❤️』

長野酒マンセー🙌
『ありがとう❣️』

糸魚川と上越から愛を込めて
『浅草のおねいちゃんに愛を込めて』


では冷たいの
瓶鼻はそうね牛乳だねー🤭
酒質はめっちゃトロッとしていてパイナップル🍍
この『濃さ』で夏酒っすかー😄
パイナップル🍍以外にない❤️🤤
ラストの苦味がいいわー❣️
濃い〜くて❣️パイナップル🍍で❣️
ラストの苦味でキル⁉️🤔
そう、美山錦の『はなーび』に激似❗️
つーか、わかんねー🤭

①は、うーん甘いかなぁ〜
そうでしょーねー😄

らぶ❤️
シュワドライでスッキリ呑みやすく❣️
うめーやー🤤

KAN
甘❣️
甘❣️
飴❤️

Yuちゃんと違うところは夏の間『常温』で置いて寝かせていたこと❗️
だから『ひねて』酸味が強くなって『はなーび』になったのかなぁ🤔🤣笑笑
フレッシュなメロン🍈もいいなぁ😄

過日でも『はなーび』のように苦味が強くならず、安定した美味しさ❤️
長野酒、スゲ〜っす‼️

使用米 長野県八重原産ひとごこち100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
一升2860円

やっとおねいちゃんの酒屋さんを見て来ました❣️
うわー、可愛い😍❤️❤️❤️❤️
福ちゃん❗️
先に来てる‼️
ドヤ顔でいい😎❣️🤣笑笑
お犬様だけに鼻が利くわな‼️
ってか、裸じゃない❣️
自慢はわかる❣️🤣笑笑

666㊗︎⁉️
ぽんぽこ砲‼️
何か来た〜😄