十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門 八重原産ひとごこち 特別純米 火入れ
2019BYの2022年４月瓶詰めだけあって熟成されているだけに色は黄色掛かっており香りも米の旨味が乗っている。
呑んでみても熟成感が来ており、冷やよりは熱燗の方が良さが出そうな気はする。
冷やでは3.7点

50℃熱燗
熟成感からくる旨味が前面に出てきて酸味が控えめで熱燗でまったり呑むにはとても良い。
4.1点

今日9月9日は『重陽のお節句』
菊の節句とも言われ、菊を用いて不老長寿や無病息災、子孫繁栄を願い祝いの宴を開く日です。
また日本酒では『ひやおろしの日』解禁日とも言われています❣️
それと大好きなKEC❤️
カーネルサンダースの誕生日でもあります🎉
カーネルデーとして今日まではオリジナルチキン🍗
無料でひとつ貰えます🤭ｹﾞｯﾄｼﾃｰ

そんな『9』に関連するヤツ❣️

十六代 九郎右衛門 特別純米 無ろ過生原酒
「スプラーシュ 夏の生❗️」

お初なのでサケタイムでお勉強
創業は1650年。
蔵は標高約1000mの山深い木曽山中にある。
1980年代に別の酒蔵がさらに高い標高に工場を建てるまでは、日本最高地に立つ酒蔵だった。
蔵のキャッチフレーズは今も「日本で最も星に近い酒蔵」。
寒造り、生酛などの酒造技術が生まれる以前から酒造りを行ない、山廃や速醸酛など、その時々の時代に合わせた酒造りを継続してきた。
この酒蔵の意義は、色褪せることはないだろう。
酒造りは、蔵元の湯川尚子さんと、ご主人で杜氏の慎一さん、２人が中心となって、家内制手工業的に丁寧に造る。
諏訪杜氏・慎一さんと、前小谷杜氏の技を受け継ぐ尚子さん、夫婦で醸造技術を合わせて磨きをかけ続けている酒造りだ。
気圧や気温など最高地に立つ蔵ならではの、環境に適応した細かい技法が見事。
木祖村最高峰、北アルプス南端鉢盛山から流れ出す木曽川伏流水が仕込水だ。
十六代九郎右衛門は、天然水の旨さに、しっかりした酸味が乗り、加えて米の旨味と甘味もある。
一口含むと、ガツンとインパクトを感じる酒質。
蔵元いわく「記憶に残る酒」だ。

ぽんぽこのYuさんがやっつけいたヤツ❣️
2022/08/09
お久しぶりネ！ スーパーポジティブ”チュー”ズ デー！ってねー🤭

購入理由はいたって簡単、まやさん印が付いたから💡😋
『蚊取り線香ちゃうの❗️』

まさやんさんの酒人生、何百何千何万回口にアルコールを含まれたかは知りません。
『オイラもわかりません』

ですが｢今まで飲んだお酒で1番メロン🍈｣って！絶句もんです😲これ聞いて買わない人はいない！
『はい、買いました😄』

福丸さんは作で日本酒沼にハマったそうです。
『琵琶湖って沼だったんだ⁉️』

ですがその当時の作を買うことは不可能。
『探してみー』

まさやんさんのは買えまっせWoohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
『確かにそうですね』

瓶鼻、ご飯牛乳。
『正しく‼️』

上立ち、てやんでぃ！癒しの塊。
『わかんねー』🤣笑笑

冷酒で含むとシュワ！甘っ！ドライ！酸味少々、苦味もチラリ。
『ココが違うんだなぁ』

香りはオシャンティー！
『誤魔化してる🤭』

ぁぁ、なんてウマいんだろう😳昇天
『確かに旨いん😋』

いつの間にか長野酒大使から除名されていたタヌキ。
『いつ任命されたのか』

そういえば前に鼠さんにも言われたなぁ タヌキのチョイスが良いんじゃない長野酒が外さないだけ と。
『長男ドストライク』

確かに😁笑　
『確かに🙄笑』

長野と言えばぽんぽこなんて言われた時は嬉しかったです🐰✌笑　
『Yuちゃん』

長野酒はウマい！
『うんまいです❤️』

私がPRしなくとも勝手に売れる間違いなし！
『送ってくるくせに❤️』

長野酒マンセー🙌
『ありがとう❣️』

糸魚川と上越から愛を込めて
『浅草のおねいちゃんに愛を込めて』


では冷たいの
瓶鼻はそうね牛乳だねー🤭
酒質はめっちゃトロッとしていてパイナップル🍍
この『濃さ』で夏酒っすかー😄
パイナップル🍍以外にない❤️🤤
ラストの苦味がいいわー❣️
濃い〜くて❣️パイナップル🍍で❣️
ラストの苦味でキル⁉️🤔
そう、美山錦の『はなーび』に激似❗️
つーか、わかんねー🤭

①は、うーん甘いかなぁ〜
そうでしょーねー😄

らぶ❤️
シュワドライでスッキリ呑みやすく❣️
うめーやー🤤

KAN
甘❣️
甘❣️
飴❤️

Yuちゃんと違うところは夏の間『常温』で置いて寝かせていたこと❗️
だから『ひねて』酸味が強くなって『はなーび』になったのかなぁ🤔🤣笑笑
フレッシュなメロン🍈もいいなぁ😄

過日でも『はなーび』のように苦味が強くならず、安定した美味しさ❤️
長野酒、スゲ〜っす‼️

使用米 長野県八重原産ひとごこち100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
一升2860円

やっとおねいちゃんの酒屋さんを見て来ました❣️
うわー、可愛い😍❤️❤️❤️❤️
福ちゃん❗️
先に来てる‼️
ドヤ顔でいい😎❣️🤣笑笑
お犬様だけに鼻が利くわな‼️
ってか、裸じゃない❣️
自慢はわかる❣️🤣笑笑

666㊗︎⁉️
ぽんぽこ砲‼️
何か来た〜😄

生酛純米　赤盤雄町13
あましゅわさんうまにが。うま。
きもてぃっくでおまちっく。飲み過ぎ注意。

第13回雄町サミット懇親会🍶

山廃純米 美山錦13生原酒。

久しぶりの九郎右衛門。デザインが爽やかなバージョンを見かけて購入です。甘味があり美味いです。

十六代九郎右衛門
山廃特別純米 赤磐雄町米 生原酒 　

十六代九郎右衛門　生酛純米酒　愛山13
2021BY仕込み25号
アルコール度数　13度

低アルコールなのにしっかりした味わい。
僅かな発泡感じます。
マスカットのような味わいでスイスイ飲めます。
タコの刺し身をあてにしましたが、食事ともあいます。
オススメです。

お久しぶりネ！ スーパーポジティブ”チュー”ズ デー！

購入理由はいたって簡単、まやさん印が付いたから💡😋

まさやんさんの酒人生、何百何千何万回口にアルコールを含まれたかは知りません。ですが｢今まで飲んだお酒で1番メロン🍈｣って！絶句もんです😲これ聞いて買わない人はいない！
福丸さんは作で日本酒沼にハマったそうです。ですがその当時の作を買うことは不可能。
まさやんさんのは買えまっせWoohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

瓶鼻、ご飯牛乳。
上立ち、てやんでぃ！癒しの塊。
冷酒で含むとシュワ！甘っ！ドライ！酸味少々、苦味もチラリ。香りはオシャンティー！ぁぁ、なんてウマいんだろう😳昇天


いつの間にか長野酒大使から除名されていたタヌキ。そういえば前に鼠さんにも言われたなぁ タヌキのチョイスが良いんじゃない長野酒が外さないだけ と。確かに😁笑　長野と言えばぽんぽこなんて言われた時は嬉しかったです🐰✌笑　長野酒はウマい！私がPRしなくとも勝手に売れる間違いなし！長野酒マンセー🙌


#MARS_SP


糸魚川と上越から愛を込めて

美味い。