勝駒 純米吟醸 3.8
立香 爽やかフルーティ&僅かにセメダイン&発酵(ドリアン系)の香
アタックは驚くほど軽くてテクスチャーがさらさらでスーッと入る。アル16度だけど13度くらいの軽さ、うすーい絹のよう。
相反して余韻にふわっとフルーティさが香り、中程度の長さ
含み香&吟香に樽香あり
ふむふむ、おもしろいし充分美味しい。
ただ私にはちょっとアタックが軽すぎるので、一杯¥800(60ml?90ml?)で注文して飲まないなという点で評価は伸びず。
@イマデヤ
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1