富山県 富美菊酒造さんの純米吟醸CLASSIC生酒「羽根屋」
蔵に現存する資料をひも解いた幻のレシピ
使用酵母、仕込み配合など秘伝の造りを現代に受け継ぎ、
伝統と新しい技術が溶け合い、先人の魂を伝える情熱の一滴。
富山県産 雄山錦100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀`; )
いい香りですねぇ。プチシュワでフレッシュな酸味とフルーティなメロン香。
べたっときそうでしたが、後味スッキリでサラッと流し込んでくれますねぇ〜
これ美味いですねぇ。たまらんです。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄山錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1