羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸　煌火　
価格　　　　４合1720円　
使用米　　　五百万石
精米歩合　　60%
度数　　　　16%
容量　　　　720ml
製造産地　　富山県

蔵元より「すべてのお酒に大吟醸のしこみ」
ってなかなか気合いの入ったブランドだと思います。

立ち香
優等生な香り。エレガント。
なんかこの香り多いよなー。なんか面白味がないような気がする。

スッキリ。発泡感はなし。苦みとかほぼ皆無。その辺確かに純米吟醸以上の風格はある。磨き60なのにここまでクリアーなのは凄いのではないでしょうか？
味のボリュームもそこそこあります。五百万石って淡麗なイメージですけど、ちゃんと華やかさがあります。
改めて飲むと若干舌にチリつくような。若干の苦酸でしめる感じか？

而今っぽいのか？昔に飲んだきりなので超曖昧ですが。
僕は而今を思い出した。
キレイでワインのよう。かなりミネラリーで水が良いのかなー？なんて思います。上のランク飲んでみたいですね！

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

羽根屋の純米吟醸 煌火 生酒、最高です！
飲み進めるとますますスッキリして、全然飲み飽きない感じ！

それに、常温ぐらいだと最初からめっちゃ旨味が広がる感じ！私的にはこれ、めっちゃ好みだわ。芳醇派の私だけど、たまにはこういう爽やかなお酒もいいなって思わせてくれますね。

富山の酒屋さんで買うたヤツです。富山県の酒造好適米「富の香（とみのかおり）」は山田錦と雄山の交配種って、すごいやーん。余韻がずーっと長くて、トロ～っとした吟醸酒です。旨いわ！！

過去の印象よりもグリーンな感じだけど美味しい。
セメダイン的な香りをグリーンと捉えてるか？
スッと入る瑞々しさ。
ほんのちょっぴりのガス感は生酒だから残る？
瑞々しい甘さが来て、スッとキレるこの感じは大好きだけど、
ちょっぴり辛み苦みが他の羽根屋よりも強めかな？

羽根屋 純米吟醸 富の香
すっきりさっぱりとしていて雑みがなく、食中酒にぴったりです。
後味にピリっとくるアクセントもあり、飲み飽きしません。
万人向けだと思います。

地元　羽根屋
純米吟醸　富の香仕込み

2023/11/09 とやま方舟
羽根屋 純米吟醸 月下美人

2023/11/09 とやま方舟
羽根屋 飲み比べ 富の香/クラシック/煌火

羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒
フレッシュ、フルーティーでキレがあります。
梨とグレープフルーツのよう。
甘み、旨み、苦味、辛味、全部感じます。
それでいて穀物の感じもほんのりします。
個人的には好きなタイプのお酒
ウマーベラス