羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸　Classic　生酒

こちらをいただきます。以前飲ませていただいた羽根屋　純米吟醸　煌火が非常に美味しすぎて、富山の先輩に富美菊酒造さんのお酒をお土産にリピートしてしまいました。(贅沢なお土産ありがたいです)

わざわざ数十分かけて、富美菊酒造さんまで足を運んでいただいたとの事で非常に申し訳ないです！！先輩に感謝感激ですね…

さてさて、そのおかげで今夜は久しぶりの羽根屋がいただける訳です♪…本当にありがたいです。

では、もう我慢できないので。いただきま～す！！

ポンッ！！！やはりシャンパンのような非常に元気な開栓音が部屋中に響き渡りました…まぁ、期待しかないですよね。

香りは煌火のようなフレッシュリンゴではないですね。やはり違うラインナップのお酒だぞと、香りをもって主張してきてくれますね。
含みでの感想は、煌火との比較で申しますと、Classicの方は少し苦みが強めにあるのかな。まぁ、少し苦みを感じるもメロンのようなフレッシュ感は、さすが羽根屋だなぁと。あとは喉ごし、鼻に抜ける嫌味の無いアル感含め新鮮フレッシュな非常にまとまりのある旨甘系の美味しいお酒です。

「先人の魂を伝える情熱の一滴」と裏ラベルに記載されているので、昔ながらの製法を守って丁寧に醸されているお酒なのかなと。勝手に想像して呑んでいます。これも旨いですね…羽根屋にハズレなど存在しないんだろうなと…容易に想像させてくれるレベルの高さには感服です。

翌日、翌々日と苦みはまろやかさに変化してまいりました。とてもマイルドなフレッシュ系にまとまってきました。苦み渋みが苦手な方は開栓してから数日冷蔵庫で寝かせると良いかと思いますよ。

こうやって、遠くは北陸富山の美味しいお酒をリアルタイムでいただけるのも、後輩想いの先輩のお陰であることは言うまでもなく…

クーラーボックスに入れて新鮮ピチピチのまま届けていただき本当に感謝しかないです。ご馳走さまでした！！！

フレッシュさもあるけもめっちゃまろやかにまとまっとる

2022.1備忘

羽根屋　純米　吟醸プリズム
封を開けて匂いを嗅いだ瞬間、勝ちを確信。
フレッシュでジューシー、キレがよい。良い意味で口に何も残らずスッと喉を通り抜けていく。

2022/03/13 バッカスとやま2022
羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒

2022.02 特別限定品 羽根屋 特別純米 富の香

羽根屋 富の香 純米吟醸生原酒

精米歩合：60%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
アンデスメロンのような優しい甘味と
穏やかな旨味の後に
ややドライな辛味が残ります。
パッケージイメージのグリーンがぴったりな
とても美味しいお酒でした。

備忘錄

羽根屋　特別純米　富の香　試験醸造生酒

本当は大好きな煌火を買う予定だったが4合瓶が品切中だった為、特別数量限定のこちらをお買い上げ😊
煌火よりもどっしりと芳醇な旨味があり、上品でフルーティーな甘みやフレッシュな味わいはさすが安定の羽根屋でした！！
美味しすぎてあっという間に瓶が空きました🎵

富山県　富美菊酒造　羽根屋
香り抑えめ、後味はキレが良い
綺麗な味わいだけど、お米をあまり溶かしていないのか薄味に感じる。