羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸　煌火（生酒）

封を開けた瞬間に「プシュッ」という美発泡？の音

生酒は甘いというイメージが強いが、これは特に甘味を感じた。
桃とかの「まったり」した甘味だったけど、後味は割と残らないので、さっぱりと終われる。

下に乗せるとシュワっと発泡を感じられ、
鼻に抜けるフルーティさも生酒特有で楽しかった。

本当に個人的だけど、フルーティさが強すぎて、一本飲み切る頃には少し飽きてしまうのかも…と思ったので3点

でも美味しい、日本酒楽しい

何度も飲んでますがやはり安定して美味しいです。
華やかな香り酸味甘みバランスがいいです。
少し長く舌に乗せていると香りがどんどんでてきて特に美味しいです！

純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて

無濾過生酒らしく、しゅわりと好きな味です(≧∀≦)
甘過ぎず、喉越しスッキリ。
ほのかに感じる苦味もいいアクセントに( *´艸`)
今月末に、ガチの究極のしぼりたてを入手予定。
それは後ほど(´>∀

富山県 富美菊酒造さんの純米吟醸プリズム 究極しぼりたて 無濾過 生酒「羽根屋」

大好きな煌火の究極バージョン(^^)

富山県産 五百万石100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸系の香り。
プチプチカァ〜っとくる辛口酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

抜群のバランスの良さですね。

甘口と辛口の間を突き抜けるど真ん中さ！

キレよくキリッとしているし、フルーティ且つお米の甘味も感じる秀逸さ！

バランスの良さで飲み飽きしないです。
旨いですねぇε-(´∀｀; )

21.1.20
羽根屋 愛山 純米吟醸 生原酒無濾過 special 1800ml 4398円
クリスマスに開栓する予定がずれて年明け2本目。
初めての愛山、素人には違いが分からない。
最近飲んだお酒の中では酸味がきついのかな？よくわからないや。
おいしいのであっという間になくなった。

今日の家飲みは、富山の銘酒、羽根屋。
新しい純吟が出たので、即買いでしたー。
うん、うん、期待を裏切らない、安定の
1本ですねー。富山生まれを自慢出来ますー♪
羽根屋は、やっぱり素晴らしいお酒です。

頒布会。一口目はやや物足りない味わい。おそらく酸味が低くやや辛口だからか。じっくりと口の中で味わうと米の味がでてきます。個人的にはちょっと物足りないのであまり買わないかなあ。

　プリズムは煌火の一つ上のお酒で、いつ飲んでも、美味しく、いいなあと思いますが、こちらの「究極しぼりたて」、富山でしか味わえない良いお酒。
　フルーティで、酸味は特に感じないのに爽やかで、キレが良くて、でも、後でじわっと日本酒のほろ苦さも感じられて。
　飲み飽きず、永久に美味しく飲み続けられるのではないかと思うほど。
　ただ、本来のプリズムよりアッサリ感じるかもですが、そこのところが、何か、天国の階段に通じるような感じで、上品で、気品が感じられて、いいです。こんな思索に結びつく。
　でも、ややあって感じるほろ苦さからは、日本酒の風格が感じられる、気高いお酒。

羽根屋 純米大吟醸50 翼
初銘柄いただきます！
うっとり華やかな香り。ライチやマスカットを感じます。
飲み口は軽快で、スッと染み渡ります。とにかく華やか、軽やかで、翼という名前がぴったり。
これぞ純米大吟醸といったお酒です。
ワイングラスで呑むのがおすすめです！

純米吟醸　愛山
生原酒　無濾過　Special
原料米：愛山
精米歩合：60%

シュワっとジューシー
厚みのある甘味とキレが共存する大好きな銘柄です

開栓からしばらくすると
発泡と甘みが抑え目になり、
キレの良さが特徴的になります