苗加屋 （のうかや）

苗加屋　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　精米歩合55％　17度
先日富山駅の土産酒屋店にて購入
口当たりはいいが、後味はかなり酸味がきつい、度数のせいか、あるいはオープンケースで酸化してしまったか。イメージとしてはもう少し美味しいはず。やはり土産屋で買うべきでないのか…

これは飲みやすいお酒でした

今夜は富山県にやってきました。
旅の記憶を思い出しながらいただいてます。

苗加屋 夏純米

ようやく富山のお酒をいただくことになりました
よく足を運ぶスーパーに珍しく置いてあったところをお迎えです
なんで置いていたのかはよく分かりませんが…
巡り合わせだと思いますので早速いただきます

意外とクセのある口当たりです
その分抜けが良く爽快感があります
夏酒らしい軽さよりも、その重厚感から来る抜け感に夏らしさを感じられます
そら豆と合わせていると、そら豆の青っぽい甘さにマッチして飲みやすいです

常温辺りまで戻すと、フワッと酒感ある強めの香りが出てきます
飲み込んだ後も風味が残り、舌の上でライチ系の爽やかさを感じることができました

またレビューを溜め込んでいますので、少しずつ上げていきたいなと思っています…！
なかなかお盆休みも別のことで忙しくて来られないものですね、頑張ります

苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 精米歩合55% 日本酒度+0 酸度 アルコール17度

帰宅途中に梅田のkitte大阪に立ち寄って購入。
飲んでみたいお酒が沢山あって目移りします。

開栓一口目、旨辛渋で軽くはありませんが比較的おとなしめの味わいです。

アテは、ホルモン焼き。

飲み進めると、旨辛が強まって正統派？の美味しいお酒に変身。

評価は、最初4.0、後半4.3です。

旅行に出かけたときのホテルの夕食でこのお酒を飲んだら、更に美味しくなるだろうなあと感じた一本でした。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

2024 0703
☆☆☆

苗加屋（のうかや）

夏純米
精米歩合 55%
富山県 南砺産 雄山錦100%

若鶴酒造
富山県 砺波市

苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒　720㎖
使用米　：富山産雄町錦100％
精米歩合：55%
酒度　　：±0
酸度　　：❓❓❓
AＬＣ　 ：17度

3月の富山旅行の際、旅館で飲んだ苗加屋 特純 雄山錦 無濾過生原酒が、美味しすぎたので、家飲用に同じのを買いに蔵元へ行きitonamiと一緒に買った。
本日はその無濾過生原酒雄町を開栓だーい🤭
甘く濃厚でシューシー。
めっちゃまいうー😋
蜂蜜っぽくも感じますね。
スイスイ盃がススム君だわ(・∀・)
食前でもいい(≧∇≦)b
何度飲んでも美味しいわぁ～😙
また見つけたら買わないとね。
ジューシーな濃厚さは、人によってはベタつくと感じるかも🤣
好き嫌い分かれるかもしれませんね。
あたしは大好きです🥰
アテ🥢：サーモン刺身
アテ🥢：茗荷の肉巻き
美味しく頂きました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

（★4.5）苗加屋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

これもセメ臭、まあまあ甘。やや酸からの喉の奥ヒリヒリ。
米の甘・旨・辛が口の中で広がる（というより爆発する感覚）。かなり良いお酒。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑧　「布一酒店」にて朝から一人で角打ち。

好みに合った。
みりん干しと相性が良かった。