苗加屋 （のうかや）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 上市町特別メニュー メンマ3種類🍶

苗加屋 琳赤

北陸６連発！！コシヒカリと雄山錦を使ったブレンド酒。何となく面白いなぁ～と思って購入しました。結構な辛口ながらも、同時にお米の風味を強く感じ、とっても深みがあります。前回いただいた苗加屋とは全く違う味わい。旨いです！

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

富山に行って初めて知ったお酒。「のうかや」って読めませんでした。結構濃厚で重めです！新潟の菊水に似た風味がしました。これ、明日は味変するんかな？

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

苗加屋 純米吟醸 琳青

こちらも前回に続き富山県産雄山錦を使用
青リンゴのような爽やかな香り

柔らかでふくよかな旨味
濃醇さとキレの良さをあわせ持つ

会津宮泉よりもどっしりとした味わい

2023/10/07 とやま地酒本舗蔵の香
苗加屋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

苗加屋　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒。
　富山駅前の地場産物館「ととやま」に行ってショーケースに並んでいたので買ってみた。
　うーん、今時、こんな甘くて重い酒を喜ぶ人がいるんだろうか？そこそこキレ良く、香りはあるとしても。疑問。残念。