玉旭 （たまあさひ）

玉旭 本醸造 ichi-go-can

酸と渋さを感じつつ、甘さはあるがかなりビターな香り。
スッキリした口当たりではあるものの、旨味と酸味、渋味がシッカリしている。
明らかに燗向きなので燗にすると、抜群に旨い。
口にするするも旨味がシッカリ主張し、ほんのり渋味、ドライな酸味でジリっとした後味。
コレは燗で間違いない。

2024 0814
☆☆☆

玉旭（たまあさひ）

そよかぜ純米
精米歩合65%

玉旭酒造
富山県 富山市 八尾町（やつおまち）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

第16回全国日本酒フェア🍶

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶玉旭純米ほしぞらにごり

今宵は富山で富山の地酒と富山の郷土料理で一献です。じっくりと富山酒。コクがある、芳醇ながらも古くない、案外プログレッシブな造りだったりして、楽しい組み合わせです。酸味の質が重層的。甘味もしつこくなく、さっぱりとしています。もう少し攻めてみよう。

（★3.8）玉旭　MOTHER（酒母搾り）純米生原酒

米感強強の匂い→飲んでみると、甘い！甘い！大昔にあった「はちみつレモン」を濃くしたような。

角打ちで瓶の残り半分くらいだったため、開栓直後はよりフレッシュさがあったのかも。
クリームチーズと一緒に飲んだらスイーツ笑みたいになった。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑥　「布一酒店」にて朝から一人で角打ち。

玉旭　本醸造にごりカップ

本日は二子玉川へ。買い物たくさんしてリフレッシュ。

お酒はだいぶ前に買ってレマコムにいた玉旭のにごりカップ。
にごりのカップってこってり＆甘めのお酒が多いイメージでしたが、こってり＆ドライです。

お刺身とか煮物とかよりは、例えば珍味のような、味濃い目のアテと合わせるとシナジー出そう！そういう意味ではこちらの準備不足かもです…。

#富山＆石川また行きたい
#せっかくなら福井も行きたい
#福井といえば…

玉旭　純米
燗酒TIME🍶ラベルにそのものズバリ五臓六腑にしみわたる純米酒😂一見躊躇しそうなネーミングとラベルですが😓燗にしますと甘旨ジュワ〜炸裂で余韻もべたつかずに素晴らしい🐴

玉旭 富富富　純米酒
富山県は富山市八尾町のお酒🍶

皆様、明けましておめでとうございます🎍

今年の呑み始めは、富山のブランド米「富富富🍚」を使用した玉旭の富富富(ふふふ)を頂きます😋

こちらさんは、昨年、まくらさんが富山を訪れた際に頂いて、ウマイと言っていたので気になっていた銘柄です✨

熟した葡萄系の芳醇な香り
フルーティーでハッキリとした果実な甘味に酸味もしっかりと

なんとも、口当たりが軽快な貴醸酒や甘々な白ワインの印象

アテなしで二合
おせち料理と二合

単体でも食中酒でも、ともに杯が進みます😁

今年も体内数値と相談しながら、全国の銘柄を呑んで楽しみたいものです😙

ご馳走さまでした！