玉旭 （たまあさひ）

時間がある時に少しでもレビューしないと！
アレと一緒で溜め過ぎるのは良くないので❣️

玉旭　純米吟醸　シルバー
お米は雄山錦を使っています。
純米吟醸という事ですが、
吟醸らしさはほぼ無いです。
雄山錦特有なのか、やや重くて辛口、
深みのある味わいです。

今日はラベルの日

玉旭 純米 SHORTCAKE
富山県は玉旭酒造さんのお酒です

私、お酒は現場で手に取って
連れて帰ることが多いんですが
こちらを見た時は
思わずポチりました( ^o^)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
今日の日のために取っときましたよ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡ﾅﾝﾁｬｯﾃ

ショートケーキって！
どんなお味なんでしょ？
結構ドロドロしてますねぇ。
にごりなので上澄みから
酸っぱ！いちご！？
えぇ？いちご出てきた…
ホントにショートケーキ？
まぜまぜ〜
いちごヨーグルト！
甘酸っぱいミルキー。
レアチーズケーキに近いかも。
ちょっとコクが出て苦味。
14%の低アルですが、結構濃い感じします。

やっぱり合わせてみたいですよね。
ショートケーキ。
買ってきました。
クリームと含んでみると…
(๑≧ᗨ≦๑)ڡ 合うーぅぅー！！！
生クリームと玉旭さん
合わせてショートケーキになりましたぁ(♡ω♡)

✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ちなみに毎月22日は
ショートケーキの日だそうです♬︎♡




#このラベル好っきゃねん♡
#スイーツ女子

飲み干したので感想をば。

富山県 玉旭酒造 から
玉旭ブラック 生酒 純米吟醸

上立ち香は控えめでありつつもメロンの雰囲気、どことなくラ・フランス的な淡い果実香。

口に含むとサラッ爽やかでほのかに甘いけれどもどちらかというと淡麗辛口の範疇に入りそうな印象を受けました。

うん食中酒向きですかね〜
御馳走様でした！！！

フルーティと言うよりは砂糖っぽい甘さ。もう少し味に複雑性が欲しいかな。

玉旭 DESPERADO 純米無濾過生原酒
原料米:富山県産雄山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:18%
日本酒度:+3
酸度:2.2
純米吟醸 玉旭 Blackになる予定の原酒を、貯蔵タンクからそのままの状態で瓶詰めした、「無濾過」で「生」で「原酒」。

玉旭　DESPERADO　純米無濾過生原酒
精米歩合55％　雄山錦１００％　18度

先日富山で購入した二本目

フルーティー洋なしの感じ。後味に少し酸味。
ふつうに美味しい。スイスイ飲んでしまう
美味しいな～
ちょっとアルコールが強いかなと思ったら
18度でした。

玉旭 純米吟醸
無濾過 生原酒

メロンのようにフルーティな吟醸香です。
口に含むと甘さが押し寄せ旨味が口に広がり、原酒の厚みがありの見ごたえのある味わい。口当たりは甘みがあってとても飲みやすいです。アルコール度数18度あるので飲み過ぎてしまうとキケンです(笑)
アルコール分18度(原酒)
精米歩合55%
雄山錦100%

2021/03/05 酒場 ヤマ富
玉旭 純米吟醸 生原酒

玉旭 ECHOES生 ★3.5
富山の新酒飲み比べセット
202101購入

８本目は、富山市八尾地区（旧八尾町）の玉旭酒造。
今の味に慢心せず、様々な造りにチャレンジする意欲的な酒蔵。
このお酒は酒母しぼりのアルコール度数12%というスペック。

香りは少し白ワインのようなもの。
口に含むと、はっきりとした甘みから、若干のプチプチ感、プラム感のある強めの酸味がジュワッときてその余韻のままキレる。
このプラム感は、あべにも通ずる風味で、それよりもかなり強い。

好みの問題なのでしょうが、このプラムを想わせる酸味は独特で、人を選ぶかもしれません。
味わいとしては、甘いものや洋食によく合いそうなお酒だと思います。
個人的には、玉旭BLACKのスタンダードな味わいの方が好みでした。

玉旭　純米　無濾過生原酒
こちらも三笑楽に似ているというか、
力強いタイプで飲み手を選びますね。
原酒という事もあってパンチのあるお酒。