富山 / 玉旭酒造
3.41
レビュー数: 114
玉旭 MOTHER 琥珀色。 甘くて少し酸っぱくてやや苦い。 キレはいいのだが、後味に甘い感じは残る。 度数が12度と低めなので、何杯もお酒を楽しめる。
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:軽い+1
2019年8月8日
熟成してあるお酒が最近好きです! 古酒推しです。 これも黄色い~!カラメルのような苦味というか旨みがたまらなく美味しいです。
特定名称 純米
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年8月2日
含みは網目のないメロン、渋味苦味はあまり無く、じんわり辛口です。ちゃんと広がりますが手仕舞いはあっさりしていて飲みやすい。 家族全員で手足口病になり、しばらく飲めなかった分、より美味しいです。
2019年8月1日
にごりがすごく舌に伝わる。白濁感?ざらざらまではいかないけどどろっとまではいかないけど舌に残る。 奥深さがあまりない薄い感じ。でアルコールさがすごく感じられて男の酒!て感じ。笑
2019年6月21日
甘い白ワイン!お酒とは思えない味わい衝撃的でした。
2019年5月24日
米の甘みが来て、酸味、カビチーズっぽい味がきて、後口に辛味
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月12日
日本橋の富山県運営してるお店にて。 知らないお酒でしたが、ほんのり甘くてキレが良く美味しいお酒でした。
特定名称 大吟醸
原料米 おそらく山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月6日
面白い味わい 甘い、りんご酢のような酸っぱさ
原料米 その他
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年1月26日
玉旭 ECHOES 酒母搾り 純米生原酒 60% 12度 2018.12 BY30 レモンジュースのような爽やかな香 レモン?杏?グレープフルーツ?の混じったような甘味とキレる酸味、グレープフルーツの薄っすら苦味。ベースは柔らかで綺麗な旨味。さらっとfinish。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年1月19日
玉旭 新酒 純米 無濾過 生原酒 65% 18度 ほぼ無香 高いアルコール感の上に洋梨 セメダインから米の旨味 甘味 が来て酸味が。そして旨味 辛味 軽い苦味が重層的に広がった後で再びほんのりした辛味 酸味が奥舌に残り最後に舌先に微かな桃。 最初硬かったのが、徐々に旨味甘味酸味のバランスが強くなって行きます。それが楽しい。
2019年1月13日