玉旭 （たまあさひ）

2022/03/18 2022 春の宵~新酒を味わう~
玉旭 純米 うすにごり WHITE 生酒

2022/03/18 2022 春の宵~新酒を味わう~
玉旭 しぼりたて新酒

2022.03 純米大吟醸無濾過生原酒 TAMAASAHI WINK

玉旭　MOTHER 酒母搾り　純米生原酒
お米は雄山錦を使っています。

第一印象はとにかく酸っぱい😖
まるで三芳菊を飲んでいる様だ！
ただ、その三芳菊よりも強烈な印象。
お酢を舐めている様な感覚。
色合いもそれっぽいしね！

玉旭　DESPERADO
純米無濾過生原酒
2022/01
雄山錦100%
精米歩合55%
アルコール分18度
チョコレートや洋菓子とちびちび。おいしい。

勝駒、千代鶴、羽根屋、林。
好きな富山酒ですがなかなかレパートリーが広がらないので、富山の酒屋さんにお任せでお願いしたお酒が届きました◎
今宵は玉旭を開栓！
KURANDの八男以来の玉旭酒造。
香りは少し老ねた感じはありますが気になりません。蜜様の甘味がありますが、食事と合わせると和らぎます。余韻のじんわりとしたアル感込みでキレ良し(’-’*)♪
富山酒、改めていいですね☆

玉旭　SHORTCAKE
2021/12
精米歩合65%
アルコール14度
ほんのりカルピス風味甘酒感覚のお酒。
ショートケーキをアテに。アリです！

玉旭　BLACK　純米吟醸

ややとろりとした口当たり、吟醸香はほぼ感じられません。
少し重めの甘味、そして旨味、酸味はかなり抑えめです。
甘味があとを引く余韻に、苦味とわずかな渋味を感じました。

新酒の生酒ですが、華やかさ、フレッシュさはありませんね。
甘味に特化した印象で、個人的には少し物足りない感じを受けました。(ΦωΦ)

玉旭　White うすにごり　純米
富山の酒を富山の酒器で！！！！
先日、良くしてもらっている大好きなお鮨屋に行ったら大量のマグロをお土産に持たせてもらったので、おつまみはこちら。
天然モノだそうで、家でテキトーに食べるにはもったいない味がします〜幸せ！
さてこちらの玉旭、香りはふわっとお花系、味わいはうっすらメロン+ラムネに滓の苦み。乳酸っぽさはありません。
魚に合わせるには華やかすぎるかと思いましたが綺麗にするする溶けていきます。美味しい！
一升で2600円という価格設定にも驚き。コスパいいです！
富山のふるさと納税で届いたホタルイカの沖漬けやカマスの一夜干しが家にあるので、明日は富山×富山×富山で飲もうと思います。

玉旭　富富富　新酒
先週金曜に発売になったばかりのお酒、富山県の大好きな蔵のお酒です。富山の食米、富富富を使っています。
東京じゃ入手が大変なようで、蔵元に直接メールして家に送ってもらいました！柔軟なご対応に感謝してもしきれません。
玉旭の柔らかなハチミツ感ある香りが素敵です。
味は……目が覚めるような酸味と駆け抜けるフルーティ感、甘旨！後味はリンゴを齧ったあとのよう。
梅は入ってないのに梅酒のようなまろやかさです。
最高です………玉旭さん、本当にありがとうございます……新酒のおりがらみ玉旭WHITEも合わせて買っときゃ良かったです