玉旭 （たまあさひ）

勝駒、千代鶴、羽根屋、林。
好きな富山酒ですがなかなかレパートリーが広がらないので、富山の酒屋さんにお任せでお願いしたお酒が届きました◎
今宵は玉旭を開栓！
KURANDの八男以来の玉旭酒造。
香りは少し老ねた感じはありますが気になりません。蜜様の甘味がありますが、食事と合わせると和らぎます。余韻のじんわりとしたアル感込みでキレ良し(’-’*)♪
富山酒、改めていいですね☆

玉旭　SHORTCAKE
2021/12
精米歩合65%
アルコール14度
ほんのりカルピス風味甘酒感覚のお酒。
ショートケーキをアテに。アリです！

玉旭　BLACK　純米吟醸

ややとろりとした口当たり、吟醸香はほぼ感じられません。
少し重めの甘味、そして旨味、酸味はかなり抑えめです。
甘味があとを引く余韻に、苦味とわずかな渋味を感じました。

新酒の生酒ですが、華やかさ、フレッシュさはありませんね。
甘味に特化した印象で、個人的には少し物足りない感じを受けました。(ΦωΦ)

玉旭　White うすにごり　純米
富山の酒を富山の酒器で！！！！
先日、良くしてもらっている大好きなお鮨屋に行ったら大量のマグロをお土産に持たせてもらったので、おつまみはこちら。
天然モノだそうで、家でテキトーに食べるにはもったいない味がします〜幸せ！
さてこちらの玉旭、香りはふわっとお花系、味わいはうっすらメロン+ラムネに滓の苦み。乳酸っぽさはありません。
魚に合わせるには華やかすぎるかと思いましたが綺麗にするする溶けていきます。美味しい！
一升で2600円という価格設定にも驚き。コスパいいです！
富山のふるさと納税で届いたホタルイカの沖漬けやカマスの一夜干しが家にあるので、明日は富山×富山×富山で飲もうと思います。

玉旭　富富富　新酒
先週金曜に発売になったばかりのお酒、富山県の大好きな蔵のお酒です。富山の食米、富富富を使っています。
東京じゃ入手が大変なようで、蔵元に直接メールして家に送ってもらいました！柔軟なご対応に感謝してもしきれません。
玉旭の柔らかなハチミツ感ある香りが素敵です。
味は……目が覚めるような酸味と駆け抜けるフルーティ感、甘旨！後味はリンゴを齧ったあとのよう。
梅は入ってないのに梅酒のようなまろやかさです。
最高です………玉旭さん、本当にありがとうございます……新酒のおりがらみ玉旭WHITEも合わせて買っときゃ良かったです

時間がある時に少しでもレビューしないと！
アレと一緒で溜め過ぎるのは良くないので❣️

玉旭　純米吟醸　シルバー
お米は雄山錦を使っています。
純米吟醸という事ですが、
吟醸らしさはほぼ無いです。
雄山錦特有なのか、やや重くて辛口、
深みのある味わいです。

今日はラベルの日

玉旭 純米 SHORTCAKE
富山県は玉旭酒造さんのお酒です

私、お酒は現場で手に取って
連れて帰ることが多いんですが
こちらを見た時は
思わずポチりました( ^o^)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
今日の日のために取っときましたよ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡ﾅﾝﾁｬｯﾃ

ショートケーキって！
どんなお味なんでしょ？
結構ドロドロしてますねぇ。
にごりなので上澄みから
酸っぱ！いちご！？
えぇ？いちご出てきた…
ホントにショートケーキ？
まぜまぜ〜
いちごヨーグルト！
甘酸っぱいミルキー。
レアチーズケーキに近いかも。
ちょっとコクが出て苦味。
14%の低アルですが、結構濃い感じします。

やっぱり合わせてみたいですよね。
ショートケーキ。
買ってきました。
クリームと含んでみると…
(๑≧ᗨ≦๑)ڡ 合うーぅぅー！！！
生クリームと玉旭さん
合わせてショートケーキになりましたぁ(♡ω♡)

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ちなみに毎月22日は
ショートケーキの日だそうです♬︎♡




#このラベル好っきゃねん♡
#スイーツ女子

飲み干したので感想をば。

富山県 玉旭酒造 から
玉旭ブラック 生酒 純米吟醸

上立ち香は控えめでありつつもメロンの雰囲気、どことなくラ・フランス的な淡い果実香。

口に含むとサラッ爽やかでほのかに甘いけれどもどちらかというと淡麗辛口の範疇に入りそうな印象を受けました。

うん食中酒向きですかね〜
御馳走様でした！！！

フルーティと言うよりは砂糖っぽい甘さ。もう少し味に複雑性が欲しいかな。

玉旭 DESPERADO 純米無濾過生原酒
原料米:富山県産雄山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:18%
日本酒度:+3
酸度:2.2
純米吟醸 玉旭 Blackになる予定の原酒を、貯蔵タンクからそのままの状態で瓶詰めした、「無濾過」で「生」で「原酒」。