天狗舞 （てんぐまい）

能登半島地震 酒蔵復興応援酒
能登初桜+天狗舞

能登半島地震で被災した櫻田酒造の能登初桜本醸造と天狗舞をブレンドしたもの。利益は櫻田酒造の復興資金になるとの事。
お酒を飲むことで復興に協力出来る嬉しい企画

桜ラベルが良い味だったので花見に持っていきました✨
最近は純米酒ばかり呑んでいたので久々の本醸造。
アル添らしさは感じつつもスッキリした甘みを感じ
花よりお酒気分を味わえました✨

『天狗舞』、濃厚な味わいがグイッと広がる。後味はキリっとしてて、めっちゃ爽やか. 熱燗にしたら、もっとお米の旨味がじんわり広がって、ホンマに最高。

ちょっとの甘みはあるけど、すっきり辛い。
フレッシュさとガス感もある。
嫌なところはないけど、大吟醸！生酒！といった
華やかさやフルーティさも控えめ。
嫌な苦みはなく、辛みだけ、程よく残る。
途中でちょいちょい、バナナ風味？
数年前の記憶よりも甘い風味？？
甘さを抑えた美味しさ？

金沢のアンテナショップで飲み比べ

初桜＋天狗舞
能登の酒蔵復興応援

スモーキーな一杯。優しい春酒ばかり飲んでたから、日本酒って感じの一杯。

能登地震 復興応援酒 能登初桜+天狗舞　720ml
ALC　　：15度
醸造アルコール　
発売開始：2024.3.2 12:00
製造年月：2024.3
1/1能登半島地震で珠洲市にある櫻田酒造が全壊。
奇跡的に残った能登初桜本醸造を天狗舞の車多酒造に託し天狗舞とブレンドした🍶
利益は櫻田酒造の復興資金となる。

3/29💇の帰り心斎橋大丸へ。
春っぽい🍶を見つけるべくリカー売場に。
何だかイマイチだなと思っていたら能登初桜が…。
たしか地震で全壊した櫻田酒造。
奇跡的に残った本醸造を車多酒造に依頼して出来た🍶とわかり、復興のお手伝いには行けないけど、大好きな🍶で応援出来るならと連れて帰った。
復興を祈って🙏📿、本日は能登震災復興🍶
いただきまーす🙏
香りはフルーティ
味わい：ちょっぴりアル添感じるけど、甘酸っぱく後味スッキリ。
単体より、食事に合わせた方がいいかなと思います( ‐ω‐)b
アル添え感あるけどまいうー🤤でした。
アテ🥢：クリーム🧀のカナッペ
アテ🥢：京都 森嘉の飛龍頭(ひろうす)
アテ🥢：セロリのきんぴら
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

天狗舞 山廃 特別純米酒
復興支援酒と言うことで微力ではありますが。
すっきり飲みやすいです。
お酒を飲むことでお役に立てるなら喜んで飲みます。

能登 初桜＋天狗舞
能登半島地震 酒蔵復興応援酒
いつもの酒屋さんで見慣れないお酒を発見。
「能登 初桜」の後に「＋天狗舞」の文字。「能登の酒蔵復興応援」の文字もあります。手に取ってみると、地震で壊滅した櫻田酒造さんの蔵から奇跡的に助かった能登初桜本醸造に天狗舞をブレンドして売上を蔵の復興支援に充てるヤツとの事です。最後の一本なんで迷わず連れて帰ってきました。発売は天狗舞の車多酒造さんなんで、天狗舞でUPします。開栓すると、甘くてアル添らしい感じの薫りです。口に含むと甘さと本醸造らしいアルコール感からの苦味旨味。まぁ、普通に食事に合わせられて何か不思議な旨味がありました。
蔵の復興をお祈り致します。
720ml 1,540円(税込)
アルコール分15度、アル添
いつものK酒店にて

天狗舞　能登支援酒　つなぐ石川の酒
穀物やナッツ系の濃厚な味わい、やや辛め

天狗舞 山廃純米 復興支援酒

2月上旬に購入して、実家に届けたお酒。
ゆるゆると飲んでいたようで、開栓1ヶ月、自分も頂きました。

勝手に力強いお酒を想像していたのですが、
むしろ澄んだ美しさを感じました。
後口に旨みとほのかな酸味を残し、よいなぁと。

能登の地に思い巡らせつつ。