加賀鳶(かがとび) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

加賀鳶のクチコミ・評価

JJ
3.0

濃い目の味わいです。どっしりと米のうまみを感じます。
薫り高いわけではないですが、しっかりとした吟醸香。
味もアフターが長いお酒ですね。全体的には辛口かと

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月6日
masakero
3.0

すごい軽くて飲みやすかったです！
物足りなさを感じる人もいると思います。

2021年3月5日
とよふた
2.0

純米吟醸、梅吉。ジャケ買いしたやつ。近くの○ま○で購入。しかしコヤツは失敗だった。一般的な吟醸の香り、お味は無し。裏ラベルには、華やかな香り……等記載、されていましたが、普通の日本酒。こちらのお蔵ではこれが純米吟醸の香りお味なら仕方がありませんが、でもね、まぁ丹精込めてお造りになったお酒です。普通酒と思えば、美味しかったです。以上、とよふたのジャケ買い注意喚起でした。(^^)

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月2日
ひとうおんせん
3.0

加賀鳶　梅吉　純米吟醸
キリッと辛口。
クセが無いのでどんな肴にも合いそう。
ラベルがインパクト大。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月1日
肉球ニンジャ
4.0

加賀鳶の山廃純米超辛口です。
ボディの印象は全体的に強めですが、適度な酸味とコクがありつつ、キリッとドライであっとゆうまに飲めてしまいます。
コスパも◎だと思います。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2021年2月14日
肉球ニンジャ
4.5

すっきりとしつつもふくよかでフルーティな味わい。
個人的には加賀鳶シリーズの中で一番です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月2日
kosuke
4.0

山田錦、精米歩合40%の純米大吟醸。

頂き物です。

兵庫県多可町中区産の山田錦で醸造された逸品。

公式サイトによると日本酒度+3、酸度1.6だそうです。

いつものグラス、環境とは違いますが、色調は判別できず、透明は透明。
トロリ感はさほど目立たず。

香りは熟成された吟醸香。

飲み口は、米の甘味に旨味、多少の酸味に辛味。
全体としてふくよかで力強い印象です。

昔ながらの美味しい日本酒。

本日の肴は辛子明太子。
酒の味がとてもしっかりしている分、違和感無く合います。

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月30日
らんとまる

加賀鳶吉祥純米大吟醸（1800ml）
2020年12月製
¥不明(貰い物)

※4枚目の写真は蔵元のホームページから拝借しています。

蔵元コメント→
契約栽培した最高の山田錦を精米歩合40%に磨き上げ、低温醗酵させた原酒。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させた「加賀鳶」の最高峰です。　

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦
■精米歩合 ; 40%
■ 日本酒度 ; +3.0
■ 酸度 ; 1.6
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年1月28日
ブラックマ
3.0

昨年末、購入した「ぐいっと石川地酒セット」からの1本。
まずは加賀鳶の純米大吟醸。さすがは純米大吟醸、華やかな吟醸香。
フルーティなんだけど、ちょっと香りが強い。独特のクセも感じる。
スイスイ飲めるタイプではあるけど、好みとは少しズレるかな。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月19日
さとう
3.0

加賀鳶　無濾過生

酒の種類無濾過生酒

2021年1月17日