石川 / 福光屋
3.57
レビュー数: 306
加賀鳶 スパークリング 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 11度 加賀鳶をベースに 炭酸ガスを封じ込めているようです。 感想は 軽い。 フルーティーでキレのあるスパークリング。 洋のおつまみにあいますね! ワインの味が苦手なので どう考えても日本酒では無いなー と思う料理もコレならいける。 ただ、軽いので 重さを求める時は ほかのチョイスを。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2022年2月11日
加賀鳶 山廃の超辛口 キレがよさそうと勝手に想像して購入
2022年2月10日
加賀鳶 あらばしり
加賀鳶 藍 純米大吟醸 山田錦 100% 精米歩合 50% アルコール分 16度 常温で頂きました。 さすがの大吟醸。 旨みが来て、すうっとキレる。 軽い。 甘み来て、後味微かに辛い。 食事に合わせやすいね!
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
加賀鳶 梅吉 純米吟醸 冷やおろし 精米歩合60% アルコール度数15度 これもヤバいやつ キレっキレで水のように飲んじゃうやつ。 冷やだと香りもしない。 と、思ったら ノドを抜ける時に 鼻に抜ける吟醸香はしっかりある。 食事には合うし うまいです! コレは・・・
特定名称 純米吟醸
2022年2月2日
極寒純米辛口 精米歩合65% アルコール分16度 辛口でキレよし。 旨みもある。 主張しすぎないが 後引く旨さがある。 食中酒にピッタリ!
特定名称 純米
2022年2月1日
山田錦100% 精米歩合50% アルコール度数16% 香りよく心地よい。 甘さの後に酸味がほのかに来て スッキリと旨みがある。 どんな料理にも合わせやすい。
2022年1月29日
加賀鳶 梅吉 純米大吟醸 爽やかさっぱりしてる。 キレよい。 料理の味を邪魔しない。 上品な香り。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月27日
加賀鳶 山廃純米 超辛口 香りがぶわっとしてとても酔うような気がするけど、そんなことなくておいしぃ~ するする飲める困ったね~
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2022年1月25日
加賀鳶 極寒純米 辛口 お米の旨味もあって辛味&苦味もしっかりと 感じる本格的な辛口でした。 本来の日本酒のあるべき姿を 堪能できたような気がします。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2022年1月18日