石川 / 福光屋
3.58
レビュー数: 311
以前金沢に旅行した時に飲んで美味しかった記憶。 久しぶりに飲んだけど、すっきり辛口。美味い 錫の酒器に入れてまた旨し。あてのシマアジも美味しかった。
特定名称 純米
2020年9月19日
ふっくらやさしい感じのお酒でした。 お刺身に良くあいました。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年9月15日
初めて大吟醸を味わいました。 フルーティでメロンの様な華やかな上立ち香 甘くて上品な味わいでした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月8日
5本セットの飲み比べ第三弾、純米辛口 まだ味の違いがわかりません。 今夜は天ぷら寄せ揚げとともに頂きました。
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月6日
今宵はWeb呑み会。加賀鳶。ひねたようなクセのある当たりと香り。甘味は薄く一甘マイナーで、酸味も穏やか。 ホストが酒セットを参加者に送ってくれたので、味を共有できました。やっぱりなにか共有できると楽しさもアップ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月29日
過去レビューを統合。2020/1/18 極寒純米、無濾過・生。 純米らしい豊潤さがどっしり。
2020年8月28日
【加賀鳶】★★★★ 純米大吟醸 原酒 吉祥 40% 16度 山田錦(兵庫県多可町中区坂本産) 日本酒度+3 酸度1.6 頂き物の高級品。 常温でいただくと、上立ちはふわっと米の香り。含むと、原酒らしいずしっとしたアルコール感の中に穏やかな米の旨味。口当たり柔らかく後味はさらり。 華やかなさはあまりなく、しっかり、誠実、素朴さも感じる。 #sakenote
酒の種類 原酒
2020年8月27日
藍 純米大吟醸
2020年8月26日
裏ラベルの記載のとおりです。純米酒のコクがありながら、すっきりキレていきます。良い意味での苦味も感じます 。純米酒だと、嫌な後味が残る酒もありますが、これはそういうことがないので、酒が進みます。そういう点では、濃厚でいつまでも口の中に味が残る純米酒がお好きな方にとっては、物足りないかもしれませんね。
酒の種類 山廃
2020年8月9日
誰かと楽しく喋って美味しいご飯と飲んだから飲めたって感じ。 もっと精米歩合高く感じた。生酒感なし。 でも自分じゃ選ばない銘柄を呑むのは良いことだね
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2020年6月13日