手取川 （てどりがわ）

手取川　純米　niji
ふわっとした甘やかな香り。すっきりした口当たりから仄かな甘さと米の旨味。アル感なく綺麗にきれる後味。しっかりと味はありますが、すっきりしている食中酒向きの美味しい酒だと思います。

手取川 純米にごり酒 白寿。
爽やかな清涼感とピチピチシュワシュワ
酵母が生きてる感じが堪らなく素敵です。
大人のカルピスってやつですね。
少しドライかなって感じもしますが
甘すぎず軽すぎず酸味程々で
この手取川もまた飲みやすいので
一升瓶すぐ空きそうです。
廣戸川にごりは来年にでいいやと思えた
この出会いに感謝。

手取川純米生原酒しぼりたて。
多分初めての手取川。
派手すぎず渋すぎずバランス良し。
ガス感と米感あるドライな旨味。
飲みやすい。

少しシンプルさが気になりましたが
鍋、刺身、揚げ物に合う万能酒。
食中酒で力を発揮する1本。

手取川 純米 生原酒 しぼりたて

ホントは廣戸川のにごりを買いに行ったんだけど、油断して出遅れて完売、購入出来ず(T-T)。で、仕事が河川専門なので、川繋がりて前から気にはなっていた手取川を購入。
開栓も香りは強くなく(香り強すぎるの好きじゃないからいい意味で)、味は甘味もそんなになくて食中酒にはいい感じ。甘みがない割にキレが足りないのかな、何か少し物足りない感もあるのかな。でも、美味は美味。

手取川　neo. Bar Time Sake

なんと、ロックやトニック割もオススメとの事。

日本酒の味のことはさっぱり詳しくも無く
生意気にレビューするのも大変失礼かと存じますが、

このお酒、信じられないくらいバナナ風味。
ずっとバナナ。旨い。。

バド仲間こじょうさんからのいただきもの。甘い香りでうすい黄色。口当たりキリッと辛いくてまったり。苦みの余韻長め。おいしい！推し力士の阿炎ちゃんが優勝したし余計においしい！！

初めて行く酒屋さんってあるよね。場所は分かってて、よくその辺り通るんやけど、行かない、みたいな。今日はそういう感じの店に、行きました。結果、良かった。品揃えは色々あるし、女将さんもいい感じ。3本選んでレジに持ってったら、「美味しいのん知ってるねえ」と。そんなに未だ知ってるわけではないけれど、何か嬉しかった。

皮膚科の待ち時間にレビュー、キャハッ😆
手取川　Sparkling Slash
お米は今話題の？百万石乃白を使っています。

瓶内二次発酵のお酒はやっぱり旨いよなぁー😋
そこまでシュワピリでは無いけど、
絶妙な甘さ加減が秀逸ですね😙
これ、めちゃくちゃうめ〜😋

いしかわ百万石物語江戸本店🍶
吉田酒造店(石川県白山市)試飲販売イベント🍶

いしかわ百万石物語江戸本店🍶
吉田酒造店(石川県白山市)試飲販売イベント🍶