手取川(てどりがわ) - ページ48 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

手取川のクチコミ・評価

パパ
4.0

勧められて頂きました。
北陸の日本酒は美味しいですねー、口に含んで一口目がまさに水のごとき飲み口。
嫌味な甘みも無く、サラっとしてるんだけど、ちゃんと後から辛味が来るあたりは最高ですね♪
美味しく頂きました♪

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年12月26日
ayana0318
4.0

冷たくてして飲むとさっぱりと酸味が感じられます。
油の乗ったお肉にあいそうな気がします
日本酒バーのお兄さんがこれは燗が合うといってました
軽く燗するとまろやかになりおいしいです

特定名称大吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月22日
fish
4.0

酸味、旨味があり美味しい

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月20日
いけてる
4.5

手取川　純米　生原酒　しぼりたて
精米60%掛米65%　アルコール14%

今年は手取川の新酒、飲めました。相変わらずコク深く旨んまい！
シュワチリなガースーあり、飲んだらブドウみたいなフルーティーでジューシーな酸味。
純米吟醸って言われても不思議じゃない。

今日は寒いから燗がベスト
チンしてシュワシュワ。うまいやつ確定。
甘味酸味が増して最高。
キレもよし！

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月19日
とよふた
3.5

手取川、山廃仕込、純米酒、ひやおろしってやつ。初めての銘柄、"初手”だな。さてと開栓、香りは穏やか、お味は？おぉ〜、濃い、濃い、炊きたてのお米、甘辛に多少のヨーグルト味、キレ良し。うめーな。てゆうか、天狗舞の山廃も美味しいけど、こいつも美味しかったです。つぎは菊姫の山廃かな。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年12月19日
モーリス
3.0

手取川　純米生原酒　しぼりたて
透明瓶で綺麗なラベルですね！色は若干黄みがかって美味しそうです。原酒で14%！
少しガスっぽいのかザラつきがあります！
甘味は強く、酸味は控えめなので少し重たいかなぁって感じ！よく冷やしてコレなんでぬるくなったらベタつきそうですね〜。香りはフレッシュで非常に良い感じ！
お刺身のビントロとは合いませんでした〜、食前か食後酒としてよーく冷やして飲むのが一番良いかも！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年12月15日
小池正仁
4.5

手取川の新酒あらばしり。
アル添ですが、手取川らしい美味しさでした。
料理の種類を選ばなそうな万能酒って感じでしょう。

特定名称大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年12月11日
たけ
3.5

手取川　Tedorigawa neo. 山廃純米無濾過原酒
お米は百万石乃白を使っています。
百万石乃白は石川県が力を入れている酒米。
最近、このお米を使ったお酒が増えていますね。
非常に綺麗でクリアな山廃です。
低温熟成された穏やかな旨味と酸味。
なかなかの美味です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年12月9日
SU
4.0

手取川　純米にごり酒　白寿。
開栓したら滓が浮上して勝手に混ざる感じで元気が良い！
滓が余り混ざってない上澄みを口に含むと果実感のある甘味とシュワシュワでめちゃ美味しい！
滓が混ぜるとまろやかさと苦味UPだが、シュワシュワ感が強いので後口もドライにキレる。
開栓初日は仙禽さんや而今さんのにごりと比べても遜色ないほど、好きだ！
ただ、開栓初日で呑みきり推奨します。
2日目でガス感はほとんどなくなり、酸と辛苦で甘味がなくなるのでちょっと初日からのトーンダウンが残念。
でも美味しすぎて初日で4分の3は飲んだので良かったかも。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月6日
モーリス
4.0

手取川　山廃本醸造
少し黄みがかった透明です。
舌触り滑らか！味わい深いのに辛口スッキリです！
野菜炒めと一緒に頂きました、火の通った醤油の香りとよく合います！使い勝手良さそう〜

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年12月5日