菊姫(きくひめ) - ページ58 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

Koebi
3.5

菊姫鶴乃里
しっかりとした旨口、いろんな温度でいろんなテイストを楽しめます。花冷えあたりが好みかな…

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月14日
haya
4.0

菊姫鶴乃里
きたー！この味、菊姫でしか出せない味。
山廃なのにクセが極少！
それでいて旨味たっぷり。
濃厚旨口とはこれですね。
初心者にはオススメしません。色々経験された方に対しては、唸る一本かと思います。
どっしりした肉料理や濃厚なチーズを付け合わせるべきですね。
私は、名取のチーズ鱈が絶妙でした。
キレと香りは極々控えめなので、とにかく濃厚な旨味をまったり味わう一杯と思います。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年10月11日
リアム
3.5

口開けを冷やでいただく。
一口目で菊姫と分かる濃醇な味わい。

熱燗にすると、
香り穏やかでさらに濃醇な味わい。

なぜか菊姫が飲みたくなった。
姫心と秋の空。

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月29日
ぱんじゅう
5.0

菊姫ひやおろし。まさか小樽で買えるとは、びっくり‼️
錦町の嶋影商店で購入しました。
きれいすぎる酒が多い中、この若干クセのある酒が何とも言えません。鼻から抜ける菊姫独特の香り最高です。これが日本料理に合う酒なんでしょう。ちょっと琥珀色も菊姫らしく、コスパもいい。そして最高級の山田錦特Ａで醸したお酒、お見それしました。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月28日
らんとまる
4.0

菊姫大吟醸(1800ml)
2018年07月製
¥11,792(税込) (恐らく)
貰い物なので正確な定価はわかりませんし、こんな高いお酒買えません。
自分を日本酒の世界に引きずり込んだ罪作りなお酒です。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2018年9月16日
たけ
3.5

定評のある菊姫のにごり。
期待し過ぎたせいかイマイチ。
もう少し特徴が欲しいです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年9月14日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

菊姫のまず一杯
綺麗な黄金色のお酒です。
常温で頂きました。
熟成感があまりなく、旨味と程よい酸があり
飲みやすいです。
菊姫らしく、燗映えしそうなお酒です。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月30日
呑兵衛
3.5

親戚一同が集まったので純米酒飲み比べを開催

どっしりした味わいながら絶妙な酸味が効いてて美味い
オンザロックで飲むのが自分的に好み

2018年8月18日
Kenji Iwasaki
4.5

菊姫山廃純米
外観：
透明で濃いめなイエロー
香り：
芳醇でふくよかな熟成香。ヨーグルトやサワークリームのような香り、ナッツやスパイスのような香りもする。
味：
アタックは弱めかな。
まろやかな甘味からなめらかだけど力強い酸味と旨味、後口であがってくる苦味で、お酒にコクを感じる。
全体的には、芳醇で力強くて厚みのあるお酒。

ただ、日本酒飲み初めの人には、正直このお酒は酸味がきついとしか感じられないかもしれない。
かつての自分がそうでした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2018年8月12日
へべれけ燗太郎
4.0

100銘柄目ですしね。
最上級の米にこだわり、山廃造りを広めたことでも知られる加賀の名酒を。
再び話題の農口尚彦が杜氏を務めていた蔵です。
日本酒覚えたての頃、通ぶって飲んでたな···(^^;

吉川産山田錦65％精米で山廃造り、2年熟成して蔵出しされる「鶴の里」です。

呑み口はつるつる。
冷温では乳酸の香りが立ち過ぎますね。

常温で。
山廃らしく酸はしっかりで乳酸の香り柔らかく、重さやヒネ感はありません。
甘みは枯れ気味でも、苦みすら柔らかい。
余韻はきわめて長いもの。

燗も行っときましょうね！
お。酸が柔らかくなって、こっくり円い旨み。
渋みでゆっくりとしたキレもよし。
安心の旨さ。さすがです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月7日