うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
黒龍 / 福井
2025
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黒龍*** 純米大吟醸 山田錦35% 黒龍「極みの酒」・・
福海 / 長崎
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福海 別誂 direct bottled 山田錦 生 ・・
孝の司 / 愛知
4/8
孝の司(こうのつかさ)-frontier- 夢山水 甘・・
4/5
黒龍** 純米大吟醸 生 火いら寿 山田錦35% 黒龍・・
赤武 / 岩手
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赤武 純米吟醸 NEWBORN 酒未来50% 先週の・・
赤武* 純米大吟醸 RED EMBLEM 結の香40% ・・
王祿 / 島根
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王祿* 純米吟醸 渓 にごり 2022BY 山田錦55%・・
田酒 / 青森
3/26
田酒* 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち45% 期せ・・
田酒* 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子45% 期せずし・・
秋鹿 / 大阪
3/25
秋鹿 純米吟醸 霙もよう にごり生原酒 山田錦60% ・・
3/22
王祿* 純米吟醸 丈径 直汲 2023BY 山田錦55% ☆・・
王祿* 純米吟醸 渓 2023BY 直汲 山田錦55% ☆5・・
菊姫 / 石川
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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 山田錦70% こ・・
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菊姫 鶴乃里 無濾過生原酒 山田錦65% ここ数年ハマ・・
産土 / 熊本
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産土(うぶすな)2024山田錦 二農醸 純米吟醸 生酛 山田・・
甍 / 長野
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甍(いらか)銀紅 無濾過生原酒 柑橘系ジューシー甘酸が・・
川中島 幻舞 / 長野
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% こち・・
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
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産土*(うぶすな)生酒 2024香子(かばしこ)四農醸 ・・
勝駒 / 富山
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勝駒** 純米大吟醸 山田錦40% 2019年に17年・・
千歳 / 兵庫
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千歳(せんさい) ルネサンス 純米生酛原酒 野条穂80% ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ はつゆき 生 トヨニシキ85% 開・・
十四代 / 山形
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十四代 特別純米 角新本丸 新酒生酒 国産米55% ・・
i240 / 千葉
i240 「凍眠生酒」純米吟醸 五百万石50% フローズン ・・
i240 「凍眠生酒」純米吟醸 美山錦50% フローズン 無・・
而今 / 三重
而今 純米吟醸 生 山田錦50% 恒例の而今&高砂・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 純米大吟醸 生 きもと 山田錦45% 而今入手・・
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秋鹿 純米吟醸 霙もよう にごり生原酒 山田錦60% ・・
雅楽代 / 新潟
雅楽代(うたしろ) ~風花(かざなは)~ 活性にごり 一本〆・・
山三 / 長野
山三 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 一緒に呑ん・・
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