天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
くどき上手 / 山形
2023
10/4
くどき上手jrの4年目の夏 香り 瑞々しい林檎 熟し・・
廣戸川 / 福島
9/30
廣戸川 秋上がり 香り トップノート高く、林檎のア・・
勝駒 / 富山
9/29
勝駒 本仕込 (冷蔵庫内で1年保存) 香り 緑メロン・・
花邑 / 秋田
9/28
花邑 陸羽田 純米酒 香り 味わい 優しげな甘・・
両関 / 秋田
両関 酒イーツ 香り シャーベット 味わい 海苔・・
陸奥八仙 / 青森
八仙 v1116 ワイン酵母仕込み 香り 杏仁豆腐 ・・
OCEAN99 / 千葉
ocean99 橙海 無濾過一度火入れ 香り 味・・
総乃寒菊 / 千葉
総乃寒菊 ブルーサファイア 香り 林檎の甘酸っぱい香・・
飛鸞 / 長崎
9/16
飛鸞 にこまる 若手の夜明け2023 AUTUMN ・・
十四代 / 山形
9/4
十四代 特別本体醸造 本丸 秘伝玉返し 香り 洋梨 ・・
十四代 中取り純米 香り 味わい ジュワ感・・
亜麻猫 / 秋田
9/3
亜麻猫 2022 香り 香りは弱め 生クリームケーキ・・
KURAMOTO / 奈良
8/31
KURAMOTO R1 香り 香りはやや弱い? 木屑・・
KURAMOTO SE 香り ハーバル グラッシー ・・
新政 / 秋田
8/29
新政 コスモス 純米 香り 香りはそこまで強くない(・・
而今 / 三重
而今 千本錦火入 2022 香り ビワ 味・・
森嶋 / 茨城
8/28
森嶋 香り 夏のスイカバー 味わい まずガ・・
マル飛 / 秋田
8/25
飛良泉 マル飛 香り 目の前の林檎ジュース ・・
雅楽代 / 新潟
8/23
雅楽代 試験醸造3rd 香り 白〜緑の果実 仄かにデザー・・
鳳凰美田 / 栃木
8/21
香り すりおろした梨 味わい スッキリとしたクリ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/16
香り スイカズラ 味 ジューシー ライチのよう、酸味と甘味・・
中乗さん / 長野
2024
10/5
中乗さん ワンカップ 香り 塩羊羹 味噌麹 塩大福 ・・
七笑 / 長野
10/3
七笑 吟醸酒 香り 洋梨 蜂蜜 向かいの庭の白い花 ・・
仙醸 / 長野
仙醸 香り 麹 アルコール 林檎 味わい フ・・
久保田 / 新潟
久保田 千寿 純米吟醸 香り 研いだお米 遠くにつる・・
奥播磨 / 兵庫
7/24
奥播磨 芳醇辛口 生 5BY 香り アセロラ ・・
日高見 / 宮城
7/18
日高見 天竺 香り やや弱い 果実よりはお米の香りが・・
大那 / 栃木
大那 愛山 香り 西瓜 瓜系フルーツ 茄子のお浸し ・・
みむろ杉 / 奈良
5/31
みむろ杉 夏純 香り クリームソーダ 味わい ・・
朝日栄 / 栃木
5/23
朝日栄榮 summer edition 香り 香りは・・
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