日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
開運 / 静岡
2025
1/25
2024.1.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
会津宮泉 / 福島
1/16
2024.8.7 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
あびら川 / 北海道
3/20
2025.3.16 今年の42本目は北海道安平町の地酒のお・・
吾有事 / 山形
3/10
2025.3.8 今年の39本目は小樽の酒屋で購入した山形・・
射美 / 岐阜
2/22
2025.2.19 今年の23本目は、長兄が我が家のお酒好・・
赤武 / 岩手
2/7
2025.2.6 今年の11本目は岩手県の銘酒 AKABU・・
MIYASAKA / 長野
1/3
2025.1.2 今年の2本目はMIYASAKA 美山錦し・・
吉田蔵u / 石川
1/2
2025.1.1 年始めを飾るお酒は、吉田蔵uの冬季限定品・・
応龍(おうりゅう)枡一市村酒造場/長野県
4/12
2025.4.6 今年の50本目は長野県小布施町にある蔵元・・
龍勢 / 広島
2/3
2023.6.4 備忘録(過去編)保存写真から転記 龍勢・・
石鎚 / 愛媛
3/12
2025.3.8 今年の40本目は小樽の酒屋で購入した愛媛・・
久保田 / 新潟
3/9
2025.3.4 今年の38本目は恵庭にある酒屋で購入した・・
孝の司 / 愛知
3/2
2025.2.28 今年の35本目は札幌すすきのCOCON・・
大雪渓 / 長野
2/28
2025.2.25 今年の33本目は北安曇郡池田町にある蔵・・
白金 / 長野
2/27
2025.2.25 今年の30本目は長野県小布施町にある蔵・・
山形正宗 / 山形
2/20
2025.2.14 今年の20本目は松本駅近辺の焼き鳥 正・・
水尾 / 長野
2/6
2023.2.18 備忘録(過去編)保存写真から転記 水・・
黒龍 / 福井
2023.2.18 備忘録(過去編)保存写真から転記 黒・・
雪の茅舎 / 秋田
2023.2.25 備忘録(過去編)保存写真から転記 雪・・
廣戸川 / 福島
2/4
2023.3.17 備忘録(過去編)保存写真から転記 廣・・
飛露喜 / 福島
2023.6.19 備忘録(過去編)保存写真から転記 飛・・
御湖鶴 / 長野
2023.8.6 備忘録(過去編)保存写真から転記 御湖・・
2023.9.30 備忘録(過去編)保存写真から転記 御・・
2023.10.23 備忘録(過去編)保存写真から転記 ・・
1/28
2023.11.6 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
電照菊 / 千葉
2023.12.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
醸し人九平次 / 愛知
1/22
2024.2.10 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
横笛 / 長野
1/20
2024.4.16 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
而今 / 三重
2024.8.9 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
もっと見る