日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
不動 / 千葉
2025
2/3
2023.6.3 備忘録(過去編)保存写真から転記 不動・・
羽根屋 / 富山
2023.6.19 備忘録(過去編)保存写真から転記 羽・・
白岳仙 / 福井
2023.7.16 備忘録(過去編)保存写真から転記 白・・
真澄 / 長野
2023.8.17 備忘録(過去編)保存写真から転記 真・・
国稀 / 北海道
1/28
2023.11.25 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
雅楽代 / 新潟
1/25
2024.1.10 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
北の錦 / 北海道
2024.1.13 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
鍋島 / 佐賀
2024.1.14 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
美丈夫 / 高知
1/21
2024.2.25 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
亀泉 / 高知
2024.3.6 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
冬花火 / 北海道
1/20
2024.4.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
開運 / 静岡
1/17
2024.6.23 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
澄上 / 長野
2023.8.6 備忘録(過去編)保存写真から転記 澄上・・
男山 / 北海道
2023.9.23 備忘録(過去編)保存写真から転記 男・・
残草蓬莱 / 神奈川
1/12
2025.1.11 今年の5本目は恵庭にある酒屋さんで購入・・
SQUARE ONE(スクウェア・ワン) / 長野
2/24
2025.2.21 今年の26本目は長野県小布施町にある蔵・・
大信州 / 長野
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2024.7.5 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
西條鶴 / 広島
2024
12/5
2024.12.5 東京の長兄から頂いた小山商店販売の ・・
田光 / 三重
2023.8.31 備忘録(過去編)保存写真から転記 田・・
小嶋屋 無題 / 山形
紫宙 / 岩手
2024.5.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
ゆきのまゆ / 新潟
2024.6.11 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
山法師 / 山形
2024.6.30 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
黒澤 / 長野
2024.7.12 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
七水 / 栃木
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2024.9.22 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
東鶴 / 佐賀
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2023.1.14 備忘録(過去編)保存写真から転記 東・・
上川大雪 / 北海道
2023.7.16 備忘録(過去編)保存写真から転記 上・・
福小町 / 秋田
2023.9.30 備忘録(過去編)保存写真から転記 福・・
浪乃音 / 滋賀
2023.10.9 備忘録(過去編)保存写真から転記 浪・・
脱兎 / 京都
2023.10.9 備忘録(過去編)保存写真から転記 脱・・
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