2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
明鏡止水 / 長野
2022
9/28
明鏡止水 3.5 甘さっぱり 後味旨い
大井川畔 鰍 / 静岡
9/27
鰍 3.5 アタック甘 後味辛口寄り 一口目は、可もなく・・
赤武 / 岩手
純米ひやおろし 3.3 後味酸味 赤武の私のイメージほど甘・・
五橋 / 山口
たぬき 4 甘旨 納豆を連想する上立香 でも旨い!甘旨・・
満寿泉 / 富山
Pero 3.5→4 甘さっぱり 薄いという意見ありだけ・・
陸奥八仙 / 青森
ミドリラベル 3.5 フルーツ系の酸味 後味が立ってる・・
Ice Breaker / 京都
甘美味!濃い @さかなさま
手取川 / 石川
手取川 秋 純米辛口 辛口 後味酸味 酸っぱいという意・・
サビ猫ロック / 新潟
サビ猫 3.3 後味酸味系 旨味軽めしつこくない @・・
酒屋八兵衛 / 三重
香控えめ 後味ピリピリさっぱり 食中酒向け @サケリスト
七田 / 佐賀
9/24
AOY75. 3.4→3.8 ストロングな酸味とちょっと生・・
幻の瀧 / 富山
9/23
3.8 純米吟醸というより特別純米な感じ 米の上立香、中・・
吉野正宗 / 奈良
9/17
吉野正宗 猩々 3.3 ラベルの色のせいか、ぶどう(巨峰・・
天遊琳 / 三重
9/15
特別純米 限定瓶囲い 3.3 話に夢中で覚えてないけど、良・・
釜屋新八 / 埼玉
釜屋新八 3.3 純銀ながら飲むのにまあまあ時間がかかった・・
鷹勇 / 鳥取
海にとける陽 純米吟醸なかだれ 3.5 うすめスッキリ ・・
一ノ蔵 / 宮城
9/5
一の蔵 3.3 塩辛によく合う深みのある辛口 ・・
本菱 / 山梨
本菱 純米大吟醸 3.5 120年ぶりに復活した山梨県富士・・
武川
涼やか系。生酒と分かる味わいはあるけど嫌じゃない それがむ・・
鳳凰美田 / 栃木
9/4
碧判 アタック甘いのに後味軽やか ややトロミあり @・・
廣戸川 / 福島
純米大吟醸 フェザーのような軽やかさ! 柔らかな甘さ ・・
沢の鶴 / 兵庫
9/2
典型的な爽酒で冷やし過ぎると後味結構辛い 常温に近づくと柔・・
富士錦 / 静岡
8/29
馨 大吟醸はつしぼり テクスチャーが柔らかい 冷やしすぎ・・
君の井 / 新潟
8/28
君の井 山廃 純米吟醸 和酒フェスin中目黒でお手伝いに入・・
叶結 / 奈良
8/26
叶結(かのうむすび)きつね 純米吟醸 3.8 以前、うさぎ・・
根知男山 / 新潟
8/1
根知男山 アタックはフルーティ寄り 後味辛口 旨味とコク・・
櫛羅 / 奈良
7/31
純米 無濾過生原酒 黒:80%精米 生原酒感が強い 白:・・
而今 / 三重
朝日 4 ビリビリしてる。酸味ではない、フレッシュさかな?・・
仙禽 / 栃木
クラシック仙禽 亀の尾 3.3 日本酒っぽくない 麹っぽく・・
陸奥八仙 V1116ワイン酵母仕込み 4 ベルベット・・
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