2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
而今 / 三重
2022
6/10
純米吟醸 雄町火入 4.5 キラキラ酸でキレもあって飽き・・
百光 / 山形
6/5
BYAKKO 歌うまな歌手の高音部のように、含み香が脳天に・・
蓬莱 / 岐阜
3.3 やや控えめなフルーティーでシャープなアタック 味・・
結ゆい / 茨城
6/4
尾瀬の雪どけ / 群馬
軽甘、そしてきれい! 美味しい甘い水。ほ、ほ、蛍来ちゃうよ・・
姿 / 栃木
甘トロで美味! すぐアルコールとドライ感でキレて後味は軽や・・
八咫烏 / 奈良
6/3
吉野正宗 八咫烏 3.8 味わいは黄色い皮の柑橘系フルーツ・・
刈穂 / 秋田
5/28
さっぱりアルコール というかアルコール感が好みより強い ・・
播州一献 / 兵庫
ストロング! アルコール?酸?がビシビシ口中で当たる。そし・・
美丈夫 / 高知
夏酒という響きにぴったりの涼しい味 爽やかさっぱりアルコー・・
作 / 三重
5/27
純米吟醸 恵乃智 3.8 甘トロ 美味しいけど食事と一・・
美禄 / 宮城
5/21
吟のいろは 4 軽1 甘1 柔らかい!女性的!軽め、 ・・
蒼天伝 / 宮城
蒼天伝 3.8→4 ハッキリした酸、しっかりした味わい ・・
福千歳 / 福井
5/14
蟹純米 3.4 面白い!蟹に合わせるというよりこのお酒の・・
花巴 / 奈良
Jundaidai 3.3 山廃だとわかる独特の麹感、ぬ・・
辛丹波 / 兵庫
お店の人曰く、やわらかさのある辛口で、冷酒でも燗でも良い、一・・
てふ / 福島
5/11
てふ 4 柔らかくて後味がややしまる 女性的でよくできてる・・
天明 / 福島
天明 3.5 甘酸っぱい 青リンゴ系かな。 食中酒と・・
泉川 / 福島
5/7
すっきり辛口で3、 と思ったら刺身とかつまみと合わせたら・・
豊国 / 福島
ストロングだけどさっぱり 度数高いかなぁと思う感じ(高くな・・
すいごうさかり / 千葉
3.3 雑味も味わいの一つと感じるぼくとつとした純米酒 ・・
Chateau TAISETSUNOKURA / 北海道
5/6
3.8 上立香は控えめ アタックはスッキリながらなかほど・・
Unfeigned SAKE / 奈良
5/4
アンフォールドサケ 3.7 ネーミングとコンセプトがおしゃ・・
吉野正宗 / 奈良
5/3
吉野正宗 花巴 ファーストインプレッションは紫色のぶどう。・・
篠峯 / 奈良
4/28
酸味が強い けど、今…この天ぷらには必要
鳳凰美田 / 栃木
ワインセル 美田にしては、ジューシーフルーティが控えめ ・・
水芭蕉 / 群馬
水芭蕉 春酒 瓶が春らしくて素敵 単独だとやや甘わりと酸・・
4/27
大関 2.9 辛い 超普通の燗酒 @燗酒ステーション・両国
六歌仙 / 山形
4/22
六歌仙 3.5 心地よい酸味とさっぱり甘 @燗酒ス・・
雪の松島 / 宮城
雪の松島 3.3 旨みのある固めの辛口 @燗酒ステー・・
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