2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
鳥海山 / 秋田
2022
4/1
甘重、後味さっぱり 美味しい! @ 本家あべや 北町ダイ・・
千代緑 / 秋田
軽甘で後味に少し苦みがあってで飲み飽きない。美味しい! 軽・・
獺祭 / 山口
3/18
獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 立香 生酒・・
而今 / 三重
3/11
特別純米 燗で3.5 今回の評価は人肌以下の燗として 人肌・・
愛宕の松 / 宮城
あたごのまつ 純大 吟のいろは 美味しいよ、やっぱり! ・・
奥播磨 / 兵庫
おりがらみ 3→3.3 セメダイン感あり 17度でセメダ・・
出雲富士 / 島根
純米吟醸しぼりたて いちごを連想するフルーティ 3.8 ・・
総乃寒菊 / 千葉
3/9
晴日 純米大吟醸 香 ピーチ、オレンジ、アプリコット ラ・・
会津中将 / 福島
特別純米 うすにごり 飲んで気づいた。 私、風邪が完治し・・
腰古井 / 千葉
3/1
腰古井 4 ビッチビッチ!フレッシュ 開封直後じゃないの・・
黒龍 / 福井
2/28
黒龍 3.4 アタックからすぐ後半に入り、そこから余・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 3.8 甘旨ややジューシー軽やかほろ苦 甘うま・・
龍の尾 / 山口
2/27
龍の尾 3.5 山廃かな、と思うような酸味あり 酸味と・・
〆張鶴 / 新潟
〆張鶴 純 4 涼しげでほろ甘 さっぱりながら米の旨・・
真澄 / 長野
真澄 純米吟醸 辛口生一本 3.4 アタック甘 後味苦・・
男山 / 北海道
2/24
男山 生酛純米 3.5 米の旨味と酸と厚み 柔らかい ・・
国稀 / 北海道
2/18
吟醸 3.5 福司に比べて酸強し 米の味する 最初は抵・・
福司 / 北海道
副司 4 柔らかテクスチャー 甘くで女性的 お米の味も・・
山本 / 秋田
山本 6号と7号酵母の飲み比べ 6号 口開け 3.7・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 3.4 なるほど、ワイングラスアワード!・・
八咫烏 / 奈良
やたがらす 3.7→4 菩提酛飲み比べの一つ 香りさ・・
菊司 / 奈良
菊司 2.8 菩提酛飲み比べの一つ コクのある醇酒らしき・・
2/16
奈良県産米露葉風、山乃かみ酵母使用の飲み比べの一つ みむろ・・
嬉長 / 奈良
喜長 3 奈良県産米露葉風、山乃かみ酵母使用の飲み比・・
風の森 / 奈良
2/13
奈良の酒屋さんで飲み比べ 風の森は、開栓したてピチピチフレ・・
うねび / 奈良
2/12
うねび ひやで3.5 日向燗で4! 色味 やや黄色い 味・・
梵 / 福井
2/11
ときしらず 3.5 同席者はキャラメル ネチっとしてる・・
宝剣 / 広島
宝剣 4 ややフルーティよりの甘さも感じるのは、前のお・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 翼 4.5 くへじよりさっぱり フルーティだ・・
醸し人九平次 / 愛知
4 .2 フルーティ 微炭酸フレッシュ感あり アタ・・
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