冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
風の森 / 奈良
2016
12/4
安くて最高です。微発泡してます。いかき絞りも飲みたいなあ。
鳳凰美田 / 栃木
ここ数年は毎年買っているお酒です。マスカット風味の味わいが特・・
山間 / 新潟
微発泡しており、酸が特徴的です。加茂錦が予想外に良かったので・・
荷札酒 / 新潟
前に飲んだものから比べたらかなり良くなった。品の良い甘さが飲・・
仙禽 / 栃木
11/13
滑らかな味わいで落ちついた甘さ。洋梨のような味わい。
11/4
赤とんぼ雄町。程よい甘さとまったりとしたこく。それほど得意で・・
獺祭 / 山口
また買ってしまった。今年飲んだ四合瓶1500円クラスでは目立・・
遊穂 / 石川
遊穂の生もと酵母無添加という変わった一品。米の味わいが強く感・・
萩乃露 / 滋賀
10/8
無濾過生原酒で度数19%と極めて特徴的なお酒です。非常に濃厚・・
写楽(冩樂) / 福島
純吟雄町。円やかな甘味でちょうど良い。でも個人的な好みは酒未・・
35%磨きです。これが1500円以下なんて反則やろ。よく均一・・
露葉風純米。綺麗な酸味だが、やや苦味が強くて純米スペックと感・・
船中八策 / 高知
9/24
食中酒としてはいいですね。すっきりとして飲みやすいので飲み過・・
雨後の月 / 広島
愛山らしい味わい。純米大吟醸なので綺麗な出来映えです。
愛宕の松 / 宮城
フルーティーな味わいで飲みやすい。
澤屋まつもと / 京都
風の森と似た路線。ラムネのような味わい。
東洋美人 / 山口
9/13
香り甘味酸味切れが揃ったお酒。綺麗な味わいにラムネのような甘・・
AFS / 千葉
酸味のオンパレード。凄い酒です。ただ、好みとはちょっと違います。
風の森アルファ3。低アルで火入れの世界戦略モデル。確かに海外・・
赤武 / 岩手
赤武sea。華やかな香りと甘さ。なんだろうこの甘さ。グレープ・・
8/13
雄町で旨いと思うのは久々です。最初の甘さが強めで次に苦味が襲・・
川鶴 / 香川
川鶴Heart&Soul 思っていたより平凡。自社で・・
珠韻 / 山形
香りが強く、綺麗な味わい。山口の某酒を意識したとのことですが・・
これは凄いです。1134円の酒とは到底思えない。香りは控えめ・・
久々の冩楽ですが、酒未来はよかった。甘さと酸味が絶妙です。
7/16
購入から2週間。まだ微発砲がありながらも旨い。
7/2
風の森飲み比べ。香りは控えめながら味は爽やかでラムネのような・・
生酒らしい若々しさと甘味と後味のキレが旨さを出しています。
十四代 / 山形
5/9
無難な十四代角新。居酒屋でしか飲むことはないです。ここも昔は・・
ばくれん / 山形
ばくれん黒は亀の尾か。キレがいいですね。でもくどき上手ならも・・
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