冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
AFS / 千葉
2016
9/13
酸味のオンパレード。凄い酒です。ただ、好みとはちょっと違います。
風の森 / 奈良
風の森アルファ3。低アルで火入れの世界戦略モデル。確かに海外・・
赤武 / 岩手
赤武sea。華やかな香りと甘さ。なんだろうこの甘さ。グレープ・・
8/13
雄町で旨いと思うのは久々です。最初の甘さが強めで次に苦味が襲・・
川鶴 / 香川
川鶴Heart&Soul 思っていたより平凡。自社で・・
珠韻 / 山形
香りが強く、綺麗な味わい。山口の某酒を意識したとのことですが・・
これは凄いです。1134円の酒とは到底思えない。香りは控えめ・・
写楽(冩樂) / 福島
久々の冩楽ですが、酒未来はよかった。甘さと酸味が絶妙です。
7/16
購入から2週間。まだ微発砲がありながらも旨い。
7/2
風の森飲み比べ。香りは控えめながら味は爽やかでラムネのような・・
生酒らしい若々しさと甘味と後味のキレが旨さを出しています。
十四代 / 山形
5/9
無難な十四代角新。居酒屋でしか飲むことはないです。ここも昔は・・
ばくれん / 山形
ばくれん黒は亀の尾か。キレがいいですね。でもくどき上手ならも・・
天狗舞 / 石川
天狗舞はどちらかというと重くて燗向きという印象でしたがさすが・・
龍力 / 兵庫
龍力ドラゴンエピソード3。想像していたより飲みやすくてバラン・・
龍神 / 群馬
大吟醸らしくフルーティーな味わいで非常に飲みやすい。私の好み・・
鳳凰美田 / 栃木
4/30
鳳凰美田純吟。口開けなので味の乗りが悪い。あと3日したらかな・・
赤武純吟結の香。程よい甘味があり上品な味わい。飲みやすいがし・・
来福 / 茨城
3/19
来福純米さくら酵母。開封して一週間で甘さが乗ってかなり美味し・・
荷札酒 / 新潟
3/12
荷札酒撫子。純米大吟醸。荷札酒の中ではこれが一番好み。やや甘・・
仙禽 / 栃木
3/5
山田錦純吟。華やかさと飲みやすさを併せ持つ。もう少し立つと旨・・
荷札酒シリーズで飲んでいない撫子以外ではこれが一番かな。あっ・・
黄水仙純米大吟醸。紅桔梗よりはすっきりとした飲み口。おりがら・・
紅桔梗純米大吟醸。どちらかというと米の旨味が味わえるタイプだ・・
山間 / 新潟
活性濁り最高です。
天青 / 神奈川
2/7
あっさりすっきり系。飲みやすいタイプです。飲み飽きないタイプ・・
No.6 / 秋田
S-typeです。酸味と旨味が押し寄せる。もう少しキレがある・・
1/30
鬼山間純米スペックです。山間の中では辛口でグタグタ言わずきゅ・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴を飲むのはは2回目です。大吟醸らしく香りが華やかで旨味・・
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