冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
龍力 / 兵庫
2017
9/19
甘口梨風味。最近はもう少しあっさりのほうが好き。
水芭蕉 / 群馬
9/10
辛口で飲みやすいタイプ。味も出てきて今が飲み頃か。
No.6 / 秋田
S-typeのエッセンスです。微炭酸にやや抑えられた酸味。た・・
風の森 / 奈良
9/3
あっさり、ラムネテイスト。微発泡。
山間 / 新潟
oriori15号 純吟活性にごり。ちょっとあっさりかな。で・・
水芭蕉純米吟醸ひやおろし。龍力の後だと味が薄いなあ。でも、す・・
龍力純米吟醸山田錦ひやおろし。吟醸香が強く、梨のような甘味が・・
8/12
仙禽かぶとむしと飲み比べ。度数はほぼ同じだが、味のテイストは・・
仙禽 / 栃木
ずっと買いたかった仙禽かぶとむしが買えました。低アルで爽やか・・
8/3
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
澤屋まつもと / 京都
8/2
開栓して2週間ですが、引き締まった甘さと切れ味はバランスのよ・・
角右衛門 / 秋田
7/30
香りは強いが味はやや弱い。やや奥にある酸味が味を構成している。
7/14
火入れでも旨い酒。香りはまずまずラムネのような味わい。風の森・・
作 / 三重
Impression type-N。雅乃智の無濾過原酒バージ・・
小左衛門 / 岐阜
7/5
開栓後3日、味にメリハリがでてきました。食中酒としていいてす・・
7/1
ほのかな酸味があって盛り上がりがないまま終わる。開栓初日だか・・
荷札酒 / 新潟
6/3
この値段での家飲みなら納得の1本。味のバランスもかなり良くな・・
ついに X-typeを買いました。微発泡と酸味が特徴的で舌・・
夏の生酒。低アル12%で飲みやすさを演出した風の森に乾杯。こ・・
賀茂金秀 / 広島
5/30
いまでやさんのオリジナル。純米大吟醸の13度原酒という変態仕・・
会津娘 / 福島
5/1
某酒屋の頒布会商品です。香りが高くて甘さとキレが同居する。な・・
4/18
2日でかなり味がのってきた。ちょっと甘すぎる位。愛山らしい味・・
鷹長 / 奈良
4/16
菩提もと造りをついに飲む。凄く甘いです。冷でも飲めるし、燗し・・
山田錦と同様に80%精米とほとんど削っていないお酒です。それ・・
獺祭 / 山口
4/9
ついつい見かけたので買ってしまった。この値段では外さない一本。
鳳凰美田 / 栃木
5割磨きです。大吟醸らしい品の良い香りと甘さがあります。すっ・・
みむろ杉 / 奈良
次は雄町。雄町のほうがやや柔らかい感じがあります。露葉風は苦・・
甘さが強くてラムネのような味わいがありますが、風の森のほうが・・
奈良萬 / 福島
4/2
まったりとした旨味です。 ノーマルのほうが好みです。
ゆきの美人 / 秋田
すっと消える雪のようなそれでいて旨味があります。
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