うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
結ゆい / 茨城
2022
4/7
結ゆい(むすびゆい) 純米大吟醸 おりがらみ生原酒 赤磐雄町・・
舞美人 / 福井
舞美人 特別純米2019 無濾過生原酒 完熟 国産米60% ・・
而今 / 三重
4/3
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 而今の中では酸が立つ・・
桂正宗 / 長野
4/2
桂正宗 昔酒 生正味(きじょみ)原酒 美山錦65% (日本・・
雁木 / 山口
4/1
雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 山田錦45% 上立香は濃甘なが・・
御湖鶴 / 長野
3/30
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦50% 無濾過 瓶燗一回火入れ 上・・
田酒 / 青森
3/26
田酒* 純米大吟醸 吟烏帽子45% 久しぶりの田酒。呑み逃・・
3/25
舞美人 生酛純米 H29BY 無濾過生原酒 国産米60% ・・
舞美人 山廃純米 H29BY 無濾過生原酒 五百万石60% ・・
仙禽 / 栃木
3/24
仙禽* UA雪だるま <仙禽 × UNITED ARROWS・・
七田 / 佐賀
3/21
七田 純米吟醸 無濾過生 雄町50% (画像取り忘れたの・・
会津娘 / 福島
3/20
会津娘 純米吟醸 おりがらみ つちや亀の尾58% 会津磐梯・・
3/19
而今活性酒スパークリング 山田錦45% 前回UTAGEで紹・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今の中では最も酸・・
七本鎗 / 滋賀
3/16
七本槍 無有(むう)2015 もりかわ農場産 無農薬玉栄60・・
喜久酔 / 静岡
喜久醉 特別純米 日本晴60% 絶妙な甘酸バランスから柔ら・・
3/13
而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 今シーズン2本目は・・
3/5
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 例年通りなら今月中・・
秋鹿 / 大阪
3/3
秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒 (活性にごり酒)山田錦60・・
仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 亀の尾・・
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 うすにごり生 山田錦?% にごり酒4種呑み比・・
天美 / 山口
天美 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦60% にごり酒4・・
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御湖鶴 純米吟醸 山恵錦50% 無濾過生原酒 シュポっと・・
鍋島 / 佐賀
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鍋島* 純米大吟醸 愛山45% 鍋島純大愛山の生&火入れ呑・・
2/26
鍋島* 純米大吟醸 生酒 愛山45% 鍋島の中でも最愛の愛・・
2/25
鍋島 特別純米酒 クラシック 赤磐特等雄町60% 昨シーズ・・
播州一献 / 兵庫
播州一献 七宝 純米 無濾過 滓絡み生 兵庫北錦65% フ・・
菊姫 / 石川
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 吉川産山田錦70% ・・
白老 / 愛知
白老 純米おりがらみ生酒 若水65% 微かにチリ感あり、・・
福司 / 北海道
2/20
福司 釧路のお酒、キリッと辛口、あらゆる海鮮系に合いそう。・・
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