日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
Riz Vin / 長野
2018
12/17
Riz Vin とは米ワインということですが、早い話がスパー・・
川中島 幻舞 / 長野
12/7
芳醇な甘味とそれを包み込む酸味そしてほのかな苦味のバランスが・・
御湖鶴 / 長野
12/4
消滅すると思っていた「御湖鶴」が復活するとの報道があってから・・
佐久乃花 / 長野
11/18
1口含むとふわっとしたフルーティーな甘味が、そして蜂蜜のよう・・
道灌 / 滋賀
2024
10/18
今宵の地酒は、滋賀の「不盡蔵 道灌 / 無濾過生原酒 直汲み・・
誠鏡 / 広島
7/15
今宵の地酒は、広島の「誠鏡 / 雄町」です。 バナナを感じ・・
雪彦山 / 兵庫
6/9
今宵の地酒は、兵庫の「雪彦山 / SHOZO」です。 甘辛・・
酒々井の夜明け / 千葉
5/17
今宵の地酒は、千葉の「酒々井の夜明け / ヌーボー」です。 ・・
而今 / 三重
5/7
備忘録 「而今 / 純米吟醸 雄町」 三重 木屋正酒造 ・・
楯野川 / 山形
10/28
昨夜の地酒は、山形の「楯野川 純米大吟醸 主流」でした。 ・・
M2 / 群馬
9/18
今宵の地酒は、群馬の「M2 / 純吟」です。 こちらは、・・
盛典 / 兵庫
7/4
今宵の地酒は、兵庫の「盛典 / 特別純米 五百万石」です。 ・・
昇龍蓬莱 / 神奈川
5/29
今宵の地酒は、神奈川の「昇龍蓬莱 / 槽場直詰」です。 プ・・
開運 / 静岡
3/10
今宵の地酒は、静岡の「開運 / 無濾過生酒」です。 それぞ・・
二兎 / 愛知
2/25
今宵の地酒は、「二兎 / 純米吟醸 生原酒」です。 トロミ・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
1/12
今宵の地酒は、岩手の「酉与右衛門」です。 口に含むとあらゆ・・
雅楽代 / 新潟
11/11
今宵の地酒は、新潟の「雅楽代 / 日和」です。 12.5度・・
松の寿 / 栃木
11/4
何時ぞやの地酒は、栃木の「松の壽」でした。 日光へ一足早い・・
利根錦 / 群馬
10/12
今宵の地酒は、群馬の「利根錦 / 特別純米 踊り子」です。 ・・
W(ダブリュー) / 岐阜
8/26
今宵の地酒は、岐阜の「W / 純米 愛山」です。 去年の1・・
蓬莱 / 岐阜
8/22
今宵の地酒は、岐阜の「蓬莱 / 蔵元の隠し酒 夏の番外品」で・・
鏡山 / 埼玉
8/12
今宵の地酒は、埼玉の「鏡山 / 純米生酛」です。 乳酸系の・・
加賀鳶 / 石川
7/8
今宵の地酒は、石川の「加賀鳶 / 復興応援酒」です。 チョ・・
鳴門鯛 / 徳島
昨夜の地酒は、徳島の「鳴門鯛 / 吟生」でした。 めでたい・・
雨垂れ石を穿つ / 滋賀
6/16
昨夜の地酒は、滋賀の「萩乃露 / 雨垂れ石を穿つ」でした。 ・・
蒼天 / 東京
6/3
今宵の地酒は、江戸の「澤乃井 蒼天 / 2022by」です。・・
不老泉 / 滋賀
5/31
今宵の地酒は、滋賀の「不老泉 / 備前雄町」です。 備前雄・・
鼎 / 長野
5/26
今宵の地酒は、長野の「鼎 / 夏生 おりがらみ」です。 ま・・
FLAME OF SKULL / 秋田
5/24
今宵の地酒は、秋田 両関酒造の「FLAME OF SKULL・・
黄桜 / 京都
5/22
今宵の地酒は、京都伏見の「黄桜 / にごり酒」2度目の登場で・・
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