お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
山の井 / 福島
2024
7/20
フルーティさはありつつ、酸味と甘味のバランスが良くて料理にも・・
新政 / 秋田
6/4
揚げ物に合う新政。 いつ呑んでも美味しい
菩提泉 / 奈良
お酒だけ飲むとちょっとびっくりするような、独特の酸味。 土・・
みむろ杉 / 奈良
スルスルと飲みやすくてフルーティ。 やっぱりみむろ杉好き!・・
風の森 / 奈良
4/16
秋津穂という特別栽培米で醸した風の森。 どちらもフルーティ・・
若波 / 福岡
3/23
フルーティで甘味と酸味のバランスがよく、とても美味しかったです
花陽浴 / 埼玉
2/1
心地よい酸味とフルーティさ 美味しいお酒です
十四代 / 山形
上品な甘さとふくよかな香り。 最高に美味しかったです♪
山形正宗 / 山形
1/13
うすにごり。 少しドライめで軽い酸味
にいだしぜんしゅ / 福島
サラッとしたにごり酒。 酸味もあってクイクイ飲める
2023
10/29
スッキリした甘さのとても綺麗ないお酒。 フレンチのペアリン・・
醸し人九平次 / 愛知
8/28
このお酒は何度も飲んでいますが、口開けをいただくのは初めてで・・
播州一献 / 兵庫
6/5
スッキリ辛口のお酒。 やま幸の中トロとともに(*≧∀≦*)
5/3
フルーティなお酒。 お鮨と相性がよくて1.5合いただいちゃ・・
3/7
初めていただきましたが酸味があって好みの味わいでした
産土 / 熊本
花陽浴が好きなら絶対お好きですよと出していただきました。 ・・
2022
11/20
おまかせで出していただいた十四代EXTRA。 お造りがすす・・
飲みたかった花陽浴💕 あん肝とイクラの通風セットと(*≧艸≦)
原田 / 山口
5/17
フルーティで華やかな香りの純米大吟醸。 鶏肝の旨煮とあわせ・・
うすにごりで酸味のある「ハル」 これはとっても好みでした!
梵 / 福井
1/10
梵の純米大吟醸 艶。 その名のとおり、華やかでフルーティで・・
2021
12/22
ポピュラーな十四代とデザート。 黄身餡とつぶ餡の一口春巻き。
12/16
ローストビーフと新政コスモスのマリアージュ! この日一番の・・
彩來 / 埼玉
フルーティで美味しいお酒(*´∀`*) トロ鰆の幽庵焼きと・・
陽乃鳥 / 秋田
禁断の?陽乃鳥と亜麻猫のブレンド(*≧∀≦*)
亜麻猫 / 秋田
禁断の?陽乃鳥と亜麻猫のブレンド(*≧∀≦*) 佐渡おけさ・・
総乃寒菊 / 千葉
10/3
初めてのお酒でしたが、スッキリしつつ適度に甘みもあり、バラン・・
5/26
デザートと合わせる新政。 なんと亜麻猫と陽乃鳥のブレンド!・・
5/20
彩来っていう埼玉のお酒が美味しいんだってと話すと店主さんが出・・
衝撃の新政ラピスとビリジアンのブレンド‼︎ 比重の重い方を・・
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