大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
讃岐くらうでぃ / 香川
2021
6/11
讃岐くらうでぃ アルコール6% 酸味を楽しむ、これも日本酒・・
七賢 / 山梨
6/8
甲斐の地酒のみくらべ④ ワイン醸造1位、消費量2位のワイン・・
信州亀齢 / 長野
5/27
信州亀齢 岡崎酒造 使用米長野県産ひとごこち100% 精米 ・・
黒松剣菱 / 兵庫
5/26
黒松剣菱 兵庫県産特Aの山田錦主体 アルコール17度 まず・・
菊正宗 / 兵庫
生酛 純米大吟醸 菊正宗 辛口 精米50% アルコール16%・・
初孫 / 山形
5/25
初孫 魔斬 純米本辛口 薄く色味の着いたキレイな辛口です。・・
香住鶴 / 兵庫
5/18
香住鶴 山廃純米 精米63% アルコール15度 香住と言・・
あさ開 / 岩手
岩手の有名な酒蔵 あさ開 純米大吟醸 精米50% アルコール・・
ロ万 / 福島
5/16
ろまん!名前がいいですよね。今流行は福島の酒と行きつけの店主・・
やまユ / 秋田
やまユ 美山錦100% 磨き60% 生酛作り、純米 木桶で醸・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守破離 純米吟醸 雄町100% アルコール15・・
十四代 / 山形
5/15
十四代 新酒、本生酒 秘伝玉返し 特別本醸造 レビュー5件・・
伯楽星 / 宮城
伯楽星 特別純米 使用米山田錦 精米60% 日本酒度+4 ア・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり 生酒 五百万石 精米歩合:55・・
THE SHOT / 京都
5/14
The Shot 純米 精米70% アルコール14-15・・
五橋 / 山口
5/13
五橋 純米吟醸 酒井酒造 今回まともな写真がなくてすみません・・
しぼりたて正宗 ギンパック 以前日本酒のセミナーに参加した・・
篠峯 / 奈良
篠峯 山田錦純米 千代酒造 こちらは少し前の記録。味わいピチ・・
陽乃鳥 / 秋田
5/12
陽乃鳥 改 貴醸酒 新政 精米65% 秋田酒こまち100% ・・
若波 / 福岡
若波 若波酒造 初のボトル無しの投稿。少し前の記録。お気に入・・
磯自慢 / 静岡
5/11
磯自慢 特別純米 山田錦 薄く色味がつく印象だけど枡に入・・
一白水成 / 秋田
一白水成 純米吟醸 生酒 少し前の記録、鰻屋で頂きました・・
洗心 / 新潟
洗心 純米大吟醸 精米28% 新潟県産たかね錦100% アル・・
松の司 / 滋賀
松の司 Black AZOLIA 純米大吟醸古酒 精米40%・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 あきた酒こまち80%山田錦20・・
仙介 / 兵庫
5/9
仙介 泉酒造 兵庫県産米使用 純米山廃仕込 少し前の記録。・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 純米吟醸 廣木酒造 精米50% アルコール16度 生・・
越後鶴亀 / 新潟
越後鶴亀 ワイン酵母仕込 純米吟醸 精米60% アルコール1・・
村祐 / 新潟
5/8
村祐 無濾過本生清酒 アルコール16度 色味は綺麗な透明・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 秋田醸造 山田錦20% 秋田酒こまち80% 磨・・
もっと見る