酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
長珍 / 愛知
2021
5/16
長珍 純米無濾過生原酒 雄町7-65 軽快というよりは少し・・
王祿 / 島根
王祿 超王祿 純米 無濾過
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 dio abita 甘いけど甘過ぎず、落ち着いた・・
仙禽 / 栃木
仙禽 さくら ohanami 無濾過生原酒 皆さんの評価・・
十四代 / 山形
十四代 純米吟醸 おりがらみ あらばしり 生酒 甘旨キレ良・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 特別純米 綺麗で纏まりのある、悪口の言い難い酒。
黒龍 / 福井
黒龍 純吟
高千代 / 新潟
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒 カスタムメイド
加賀鳶 / 石川
加賀鳶 純米吟醸
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 無濾過本生 黒判 復刻版限定酒
No.6 / 秋田
新政 NO6 Rタイプ
みむろ杉 純米 グラッツェ ア ディオ
仙禽 モダン仙禽 雄町
作 / 三重
作 純米吟醸 恵乃智
ど辛 / 秋田
山本 純米 ど辛 セクスィー山本酵母
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守破離 山田錦
新政 / 秋田
新政 ラピス 2020
新政 エクリュ 軽くて飲みやすい。私には少し味が薄く酸味・・
栄光冨士 / 山形
栄光富士 純米大吟醸 森のくまさん かなり甘味を強く感じ・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 華やかな香りと甘さ・・
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